Gefeliciteerd met de geboorte van jullie zoontje
Erg leuk idee die beschuitpunten, en wat handig zo'n grote dochter die al zoveel had voorbereid, en ook nog eens botercreme maakt en beschuiten smeert.

Inderdaad erg handig en leuk. Het is erg leuk hoor haar zo bezig te zien.
We zagen toen ze alle beschuiten klaar gemaakt had, dat we er 1 te kort kwamen. Eerst zei ze dat ze er wel een gewone cake bij zou pakken. (uit de kast) Maar later kwam ze boven: "mam, we komen toch wel erg veel te kort. Ik bak er toch nog een. Ik kom 50 gram zelfrijzend bakmeel te kort. Moet ik dan maar bloem er bij doen?"

Het enige waar ik nog bij moest helpen is kijken of hij wel gaar is. Dat vind ze nog lastig.

Toen ons zoontje Gertjan geboren was hebben zijn grote broers en zussen op beschuit met muisjes getrakteerd.
Nu zeg je vast: dat is toch niet zo bijzonder. Nee, dat klopt!
Maar in dit geval waren het hele grote 'beschuiten'
Ze waren van cake. Gebakken in een springvorm van rond 25. Daarop was een mix van roomboter met gestampte muisjes gesmeerd. En dan de muisjes erop gestrooid. Toen zijn de beschuiten in puntjes gesneden. Per klas hadden we meer dan 2 beschuiten nodig. In totaal hebben we 10 cakes gebakken. Onze oudste dochter (11 jaar) heeft bijna alles gedaan. Ideaal zo'n grote dochter.
Van te voren had ze de cakes gebakken en die hadden we in de vriezer gedaan. Toen ze mochten trakteren heeft zij de boter klaargemaakt, gesmeerd, gestrooid en gesneden.
Hier wat foto's:

Een tafel vol beschuiten:

4 stapels voor 4 klassen:

Niet onbelangrijk: Ze smaakten erg lekker.