DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoelang is zwitsers room houdbaar

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-11T14:15:32Z

als je zaterdag gaat bekleden zou ik ook zaterdag vullen. zoveel werk extra is dat ook weer niet, maar wel een stuk verser allemaal.

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-11T12:49:34Z

Als t kan zou k zelfs za vullen en bekleden... En jam kan je evt ook zeven als je er geen stukjes fruit in wil

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-11T12:46:18Z

We vieren de verjaardag van mijn dochter op de zondag dus het is handiger dat ik dan dus de vrijdags de taarten vul zaterdag bekleed en zondag opeten.

Wat voor jam kan ik er voor gebruiken maakt het ook wat uit als er stukjes bij in zitten of moet het een gladde jam zijn en zoja waar kan ik dat halen?

Kan ik de fondant van te voren ook al klaar maken en figuurtjes uitsnijden of moet dat ook op de dag zelf?

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-10T18:18:49Z

bij onszelf durf ik de derde dag er wel van de eten,maar dan reken ik de avond dat ik hem afvul als dag 1. dus eigenlijk 2,5dag. nog een dag later niet meer.dus bijv vrijdagavond vullen, zaterdag en zondag ervan eten.

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-10T18:00:06Z

Max 3? eerder max 2 dagen... Of 1 zelfs. Erg vatbaar voor besmetting

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-10T17:35:48Z

en de rest van je vragen, ikzelf hou een max van 3dgn bewaren na bereiding aan. omdat het slagroom is. je kan het overigens wel met taart en al invriezen.

en als ik een tip mag geven, trempeer het biscuit onder elke laag room. dit kan ook simpel met jam. heel dun laagje aanbrengen. dit houdt het biscuit wat vochtiger, wordt minder snel droog.

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-09T18:38:26Z

Oke bedankt dan weet ik dat

Re: Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-09T18:29:05Z

ja zwitserse room moet echt in de koeling bewaard worden
er zit slagroom in

Hoelang is zwitsers room houdbaar

2011-12-09T18:20:30Z

Hallo

Misschien een hele domme vraag:

Ik wil voor mijn dochters 3de verjaardag een mooie Hello Kitty Stapeltaart maken uit 3 lagen. (25, 20 en 15 cm).
En ik wil ze gewoon vullen met alleen zwitserse room. Maar nu is mijn vraag hoelang kun je klaargemaakte room bewaren? En moet het ook in de koelkast bewaart worden als de taarten eenmaal klaar zijn? want we hebben niet zo`n hele grote koelkast.

Iedereen met tips het is van harte welkom