Nu heb ik een paar kapsels van biscuit beslag gemaakt ( funcake ) maar mijn beslag rijst niet geleidelijk.
In het midden steekt er een soort ' eierkoek ' boven mijn springvorm uit die ik er dan af snij en de randen rijzen niet helemaal tot aan de rand van de vorm.
Ik vraag dringend hulp!!!
Ik heb gehoord dat ik er een stuk bakpapier op kan leggen in de vorm van het bakblik met in het midden een gat eruit geknipt??
Ik heb ook gelezen dat je de temperatuur kan verhogen in een 3-tal stappen.
Graag jullie tip's
]]>