Zondag is mijn dochter jarig, wordt ze 4.

Bedacht een taart met afdruk te maken.. Maarrrrrrr.. deze kan dus niet in de vriezer..   Gevolg. Zit een beetje met mijn planning!

Vandaag dus de biscuit gebakken, kwam niet hoog genoeg, dus bij de 2e keer doorsnijden scheurde het biscuit. Kon dus een kleine laag biscuit bijbakken omdat ik hem anders niet 2 keer kon vullen.

Ok, dus toen de taart vullen, zwitserse room met een laagje aardbeienjam en een laag mona aardbeienkwarktaart. De taart was mooi hoog, maar leek wel een pudding. Wiebel wiebel..

Daarna afsmeren, niet genoeg botercrème, dus de taart weer de koeling en nieuwe botercrème maken en de rest van de taart afsmeren.

Daarna de marsepijn kneden en uitrollen. Voor een taart van 25-25 cm is dat een hele klus poeh!

Maaaarrrrrrrrr..  Hij staat super strak bekleed in de vriezer!!