DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcakes buiten koelkast ??

Re: cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T08:15:49Z

Marie-Popo , precies wat ik wilde horen, bedankt voor de tip !!!

Re: cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T08:12:46Z

Dat later bakken gaat dus niet, morgen worden ze al om 9.00 uur opgehaald. Op een koele plek bewaren is dus wel een optie ?

Re: cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T08:12:14Z

Gewone botercrème kan perfect buiten de koelkast.
Cupcakes in een taartendoos en klaar.
En vandaag bakken om vrijdag te trakteren gaat prima.

Re: cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T08:06:30Z

coconut schreef:

Even een klein probleempje. Vandaag ga ik de koekiemonster cupcakes maken. Morgen worden ze al vroeg opgehaald, vandaar vandaag al bakken. Ze worden vrijdag gebruikt als traktatie. Mijn vraag is nu : omdat ik ze afsmeer met botercreme, kunnen ze dan wel zo lang buiten de koelkast ? ( misschien op een koele plak bewaren ?) De cakejes drogen uit in de koelkast. De bedoeling is ook dat ik ze apart verpak in een zakje.
Wat kan ik nu het beste doen ?

ik bewaar ze altijd in een taartdoos met een plastic zak erom heen(op een koel plek), gaat prima maar zou ze ook later bakken!

Re: cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T07:55:35Z

idd cake-jes drogen uit in de koelkast.
kan je ze niet in een tupper achtige bewaarbox bewaren op een koele plek?
en dan wel op tijd weer op kamer temp laten komen

ik zou ze wel zo laat mogelijk maken. anders heb je vrijdag cupcakes van 3 dagen oud. ( woens dond vrijdag)

cupcakes buiten koelkast ??

2011-12-07T07:52:10Z

Even een klein probleempje. Vandaag ga ik de koekiemonster cupcakes maken. Morgen worden ze al vroeg opgehaald, vandaar vandaag al bakken. Ze worden vrijdag gebruikt als traktatie. Mijn vraag is nu : omdat ik ze afsmeer met botercreme, kunnen ze dan wel zo lang buiten de koelkast ? ( misschien op een koele plak bewaren ?) De cakejes drogen uit in de koelkast. De bedoeling is ook dat ik ze apart verpak in een zakje.
Wat kan ik nu het beste doen ?