Binnenkort wil ik petit fours gaan maken.
Nu heb ik al gelezen dat je er voor moet zorgen dat de vulling niet te zacht mag zijn.
Ik zat nu zelf eraan te denken om de petit fours te vullen met botercreme van de webshop met daar doorheen bastogne koekjes (fijn) en dan een laagje kersenjam.
Is dat een optie?
Of wordt de botercreme van de webshop weer te hard?
Alvast bedankt voor jullie antwoord.

gr Suzanne