DeLeuksteTaarten.nl Forum - Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (zingenopkrukken) — Sat, 03 Dec 2011 20:49:59 +0000

Update! Taart met after eight was verrukkelijk!!! De appelstukjes waren naar beneden gezakt dus dat was erg jammer, maar verder waren beide taarten lekker bevonden:)
Verjaardag geslaagd!

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (zingenopkrukken) — Fri, 02 Dec 2011 20:51:08 +0000

Lenney schreef:

Is dat alleen after eight gesmolten?
Ik heb vorige week after eight taart gemaakt, maar dat was after eight met slagroom. Dat was veel lichter van kleur. Wel heeeel erg lekker overigens!

Ik heb het even opgeschreven, ook al naar de moderatoren gemaild als mogelijk recept. De after eightmousse had ik van de week door een taart gedaan, maar die was zo enorm machtig vond ik en leek me niet over de taart te kunnen, dat ik het recept aangepast heb

350 gram aftereight chocolaatjes
200 gram slagroom
100 gram pure chocolade
eventueel mintessence als je de smaak te weinig mint vindt

Giet 75 gram slagroom in een vuurvast pannetje en verwarm het 6 stukjes chocolade erin. Als deze zijn gesmoten, de volgende stukjes er beetje bij beetje aan toevoegen tot ze allemaal gesmolten zijn. De pure chocolade in stukjes erbij doen en alles laten smelten, even koken en pan van het vuur nemen. Vind je de mintsmaak niet sterk genoeg, voeg er dan wat mintessence aan toe(bijv. Patidess)
Laat je pannetje even afkoelen tot hij lekker warm aanvoelt en chocolade ietsjes is ingedikt, maar zeker niet teveel. Giet hem over je taart zoals hier op de site uitgelegd staat bij het gieten van chocoladelagen over een taart.
Goed laten opdrogen, liever buiten de koelkast(anders is de chocolade zo koud dat de tweede laag te snel stolt)
Giet de overgebleven chocolade terug in het pannetje en zet het weer op het vuur. Voeg er dan de overgebleven slagroom aan toe, nog een keer laten koken en als het goed warm, maar niet te warm meer nogmaals eroverheen gieten. Als het goed is, krijg je nu een mooie glanzende laag.

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (zingenopkrukken) — Fri, 02 Dec 2011 20:49:12 +0000

rorico schreef:

oe wat klinkt dat lekker! kan je gewoon stukjes appel bij het beslag indoen??
en dat choco, heb je dat voor het eerst gedaan? ziet er namelijk supermooi uit!!!!(alsof je het wekelijks doet zeg maar!)

hihi, ik weet niet of het kan, maar heb het gewoon gedaan.
Die chocoladetaart is mijn tweede, de eerste ging met laag 1 prima, alleen laag twee was te dik en zakte niet tot beneden. Bij deze heb ik bij de tweede laag nog even wat extra room toegevoegd aan de inmiddels vrij dikke chocolade. Daarmee de taart nog een keer overgoten. Maar het was dus poging twee

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (kez) — Fri, 02 Dec 2011 20:44:09 +0000

Die eerste ziet er verrukkelijk uit!

De tweede is ook leuk...maaar...appel met mint? Doet me denken aan een glas appelsap na het tandenpoetsen....vond ik altijd vreselijk! Maar misschien is het wel superlekker? Ik ben benieuwd

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (rianne1952) — Fri, 02 Dec 2011 20:18:21 +0000

Een heel fijne verjaardag!! Aan de taarten zal het niet liggen.

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (Lenney) — Fri, 02 Dec 2011 19:49:06 +0000

ooo lekker! Gefeliciteerd met je verjaardag!

Is dat alleen after eight gesmolten?
Ik heb vorige week after eight taart gemaakt, maar dat was after eight met slagroom. Dat was veel lichter van kleur. Wel heeeel erg lekker overigens!

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (Sonj@) — Fri, 02 Dec 2011 19:48:10 +0000

Klinkt heeeeeerlijk!!! Enne: gefeliciteerd natuurlijk

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (rorico) — Fri, 02 Dec 2011 19:45:55 +0000

oe wat klinkt dat lekker! kan je gewoon stukjes appel bij het beslag indoen??

en dat choco, heb je dat voor het eerst gedaan? ziet er namelijk supermooi uit!!!!(alsof je het wekelijks doet zeg maar!)

Re: Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (twinstwins) — Fri, 02 Dec 2011 19:45:45 +0000

Gefeliciteerd!!!!!

Owww wat is het toch fijn, om zelf jarig te zijn(allemaal! lalalalaaa)

null@example.com (zingenopkrukken) — Fri, 02 Dec 2011 19:36:46 +0000

Ahum, helemaal in mijn nopjes met twee taarten voor morgen! Lekker feesten en nu eens zelf je taartje mogen opeten, jummie!!

Deze is gevuld met frambozenstukjes en gechocolateerd met after eight. Wat vond ik dat toch een geweldig leuk werkje, dat gieten!!

En deze is gemaakt van biscuitdeeg met appelstukjes door het deeg. Was even lastig afsmeren met was appelstukjes aan de rand, maar is gelukt. Bekleed met marsefond en de botercrème zit een beetje mint-essence in....

Oef nog één nachtje slapen!