DeLeuksteTaarten.nl Forum - alternatief voor klopvast?

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-03T14:43:11Z

Ik doe nooit klopfix door mijn slagroom....Ik klop hem gewoon lekker stevig.
Ik maak er dan zelfs slagroomtaarten van die ik 2 dagen erna nog eet.
Geen probleem

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-03T13:32:23Z

ja dankje, het is goed gegaan.
Lauwe roomboter erbij, goed kloppen en joepie!! pPrima stevige slagroom, en ook vandaag geen slagroomsoep..
Dus allen, weer bedankt voor jullie hulp!!

Zal even een fotootje posten later

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-03T11:03:31Z

En? Hoe is het afgelopen?

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T22:05:58Z

gelatine oplossen in een heel klein beetje verwarmde slagroom en dat iets af laten koelen en er dan voorzichtig bij doen.

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T21:54:53Z

Jam erdoor mixen. Boter (vloeibaar gemaakt) erdoorheen schijnt ook goed te gaan.
zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=141177

Geweldig forum he?

Gr,
John

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T20:01:07Z

Oh, das een idee. Ik heb ook nog roomkaas, (monchou) liggen. Zou ik dat er ook door heen kunnen doen?

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T19:21:06Z

Aangevette slagroom maken. Iemand hier op het forum had uitgeprobeerd om dat met gesmolten roomboter te doen en dat werkte prima!

Even zoeken.

Edit gevonden: berichtje 18 in dit topic

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=141177

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T19:10:19Z

de slagroom zakt inen wordt steeds vloeibaarder, ik zou de gok niet wagen......

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T19:08:59Z

maar weet iemand wel wat er gebeurt wanneer je dus geen klopvast gebruikt?
Misschien iemand daar ervaring mee?
Wordt t dan heel waterig? Zou ik mijn taart ermee kunnen verpesten?

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T18:50:44Z

Extra veel poedersuiker gebruiken? Wordt het wel zoet... Zou het anders ook niet weten

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T18:29:14Z

eh.. zou het zo ook even niet weten sorry.

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T18:22:42Z

Heb 2 kleine hummels op bed liggen, die laat ik liever niet alleen...
Iemand anders een idee?
Of misschien gewoon wat langer kloppen?
Of heb ik dan morgen slagroom saus?

Re: alternatief voor klopvast?

2011-12-02T18:08:57Z

De winkel is nog steeds open...
Open tot 20:00 dacht ik.

Oh ja, en in de meeste steden is het nu koopavond, dus er is vast wel aan te komen nog.

Ik weet zo even geen alternatief voor klopfix

alternatief voor klopvast?

2011-12-02T17:56:33Z

Help, ik moet vanavond nog een taart afmaken en dacht dat ik nog klopfix had maar nou zie ik t nergens meer. Paniek!!

Weet iemand een alternatief voor klopfix wat ook goed kan??

Alvast bedankt!