Dot schreef:het schijnt wel, dat alleen de nieuwe verpakkingen van biscuitmix koemelkvrij zijn; dus daar even op opletten en anders gewoon het basisrecept gebruiken wat hier links bij de recepten staat.
Let wel op dat dat tot nu toe alléén de 1 kilo-verpakking is!!!
De zakken van 5 en 15 kilo zijn nog NIET melkvrij!!!
Dat is gek?? Of niet?? 
ik had al een keer bij de mix gekeken, maar dacht dus dat dit niet kon! Ik ga maar eens aan de slag!!!
]]>
@Irma: Misschien is het recept uit jouw kookboek niet zo luchtig. Probeer het recept van deze site eens (staat hier links bij recepten)
]]>het schijnt wel, dat alleen de nieuwe verpakkingen van biscuitmix koemelkvrij zijn; dus daar even op opletten en anders gewoon het basisrecept gebruiken wat hier links bij de recepten staat.
Let wel op dat dat tot nu toe alléén de 1 kilo-verpakking is!!!
De zakken van 5 en 15 kilo zijn nog NIET melkvrij!!!
]]>CountryIrma schreef:Had ook een recept voor biscuit zonder boter/melk, maar dat bleef ellendig laag, uiteindelijk maar 2 lagen op elkaar gedaan.
Succes!
officieel gezien is elk biscuit zonder boter/melk...
Maar waarom wordt de biscuit van de mix wel mooi hoog en die uit m'n kookboekje niet? Even lang gemixed, oven tijdens het bakken niet open geweest, oven voorverwarmd
]]>Ingredienten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddel: E500ii; E541; E336; E575; E450, emulgator: E472b (plantaardig), E477, gedroogde glucosestroop, sojameel, zout, stabilisator: E415, aroma.
dit zit er in biscuitmix uit de shop.
als ik het goed heb zijn ook deze e-nummers geschikt voor iemand die geen koemelk mag!
Oh wat goed dat je dit hier even post!!! Ik heb nooit meer gekeken naar de ingredienten omdat ik niet wist dat het veranderd was. Heerlijk dat de mix nu melkvrij is!!!
]]>Had ook een recept voor biscuit zonder boter/melk, maar dat bleef ellendig laag, uiteindelijk maar 2 lagen op elkaar gedaan.
Succes!
officieel gezien is elk biscuit zonder boter/melk...
]]>
ik doe hier heel veel met soja melk (of rijstmelk) ivm lactose intolerantie van mn dochter..
(ook gewoon eten en het smaakt precies het zelfde als met gewoon melk)
]]>Succes!
]]>En inderdaad het topic wat hierboven aangehaald wordt, dat heeft mij veel geholpen.
Botercrème maken van wajangboter met poedersuiker; prima om mee af te smeren!
Succes ermee!
]]>http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530
Dit is het topic over allergie-recepten. Daar staan ook recepten bij die koemelkvrij zijn, inclusief botercreme.
]]>dit zit er in biscuitmix uit de shop.
als ik het goed heb zijn ook deze e-nummers geschikt voor iemand die geen koemelk mag!
voor overige baksels kan je idd de koemelk vervangen voor soyamelk!
hoe je de botercreme moet maken weet ik eigenlijk niet.
weet niet of er een botersoort is die geen melkeiwitten/koemelk bevat?want dan kan je die gewoon gebruiken.
sinds kort is het duidelijk dat mijn zoontje een koemelkallergie heeft. Voor zijn tweede verjaardag wil ik graag een mooie taart maken.
Hebben jullie ervaring om bij het bakken met biscuitdeeg de melk te vervangen door soyamelk???
Ben erg benieuwd naar ervaringen!!
]]>