Jaaaaa Wendy was mijn twitsint!! Haha ik moest ook zo ontzettend lachen toen ik het pak openmaakte en haar kaartje las!
De heerlijke koekjes staan nu bij mij op tafel... Ga er eerst nog even paar dagen naar kijken! Zo zonde om op te eten...

Nu alleen nog even een workshop volgen!! Wanneer kan dat Wendy?! hihi!

Nogmaals super! Dankjewel

OOOOWWW ik hoop echt zoooooo dat je mij hebt met TwitSint! hihi
ze zijn in een woord GEWELDIG!

Haha, Ja dus!! Wat heb ik gelachen na jouw bericht 
Laat ze smaken!

Gr,
Sandra

Wanneer de Sint weer richting Spanje is ga ik ook weer oefenen! Vind het zo leuk om te zien.

@Claud: Ik gebruik als basis het recept van Peggy Porschen:
200 gram boter
200 gram suiker
1 ei
400 gram (zeeuwse) bloem
smaak: vanillesuiker of -essence, amandelessence, cacao (30 gram).

Zorg in ieder geval dat er geen rijsmiddel in je deeg zit, hooguit een snufje zout, want dat zorgt ervoor, dat ze uitlopen. In de koekjes-mixen zit over het algemeen een rijsmiddel, dus die kun je niet gebruiken.

Ik rol het deeg altijd uit tussen vershoudfolie en leg het vervolgens in de koeling voor minimaal 2 uur. Daarna vormpjes uitsteken en de koude koekjes in een goed voorverwarmde oven leggen. Dan blijven ze mooi in vorm.

Succes!

PS: Ik geef ook (gast)workshops