DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme voor bokkepootjesvulling

Re: Botercreme voor bokkepootjesvulling

null@example.com (ek77) — Mon, 28 Nov 2011 13:28:37 +0000

ik heb de bokkepootjesvulling gemaakt met ongezoete slagroom, gaat ook heel goed!!

en dan als 2e smaak bebogeen, wel zoet, maar heerlijk!

Re: Botercreme voor bokkepootjesvulling

null@example.com (ek77) — Mon, 28 Nov 2011 13:28:32 +0000

ik heb de bokkepootjesvulling gemaakt met ongezoete slagroom, gaat ook heel goed!!

en dan als 2e smaak bebogeen, wel zoet, maar heerlijk!

Re: Botercreme voor bokkepootjesvulling

null@example.com (Katja1604) — Mon, 28 Nov 2011 11:17:21 +0000

Ik zou het eerst maar zonder of met weinig poedersuiker doen, dan proeven en als het net naar wens is, kan je er altijd nog poedersuiker bij doen.
Ik denk ook dat 200 gram poedersuiker en bokkepootjes op 150 gram boter erg zoet is.

Botercreme voor bokkepootjesvulling

null@example.com (NewBee) — Mon, 28 Nov 2011 09:54:05 +0000

Ik maak meestal botercreme van 150 gr boter en 200 gram poedersuiker met een lepel heet water erdoor. Maar als er ook nog bokkepootjes doorgaan, wordt dit dan niet te zoet? Zal ik dan bv 150 boter en 150 suiker en de bokkepootjes doen?
En als tweede vulling had ik abrozenjam in gedachten.
Ik ben bang dat het te zoet wordt,... tips zijn welkom!