<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - slagroom vraagje]]> 2011-11-24T11:16:09Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=175098 <![CDATA[Re: slagroom vraagje]]> daar staat dit:

Alle vormen van cremes gemaakt met boter/vet zonder verse room of vruchtentoevoegingen

de aftereight maak je met slagroom. lijkt me dus niet...

dan zeg je: maar ze kookt het.

dat klopt, maar slagroom kookt al bij 60 graden(google maar), en zolang ze niet zeker weet dat het minimaal 80graden is geworden, is dat niet te vertrouwen.
als je zeker weet dat het de 80 graden heeft bereikt, dan is het veilig.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=23883 2011-11-24T11:16:09Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126856552#p2126856552 <![CDATA[Re: slagroom vraagje]]> Het kan wel.

Hier heb je lijst met buiten-koelkast-bewaarbare vullingen
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15183

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=19779 2011-11-24T10:36:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126856476#p2126856476 <![CDATA[Re: slagroom vraagje]]> in koeling!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=23883 2011-11-24T10:32:54Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126856469#p2126856469 <![CDATA[slagroom vraagje]]> Weet iemand of je slagroom die aan de kook is geweest, zoals bij de after eight mousse buiten de koelkast kan bewaren?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7842 2011-11-24T09:57:48Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126856411#p2126856411