DeLeuksteTaarten.nl Forum - candy melts = chocolade ????

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-29T09:44:45Z

Nu vind ik toch ook wel dat die candy melts heel erg naar witte chocolade proeven.
Ik heb zowel de groene als de rode al gehad. Mijns inziens zit er zeker cacaoboter in.
En ik vind het ook niet naar "snoepjes" proeven...
Misschien moet ik volgende keer maar eens goed op de verpakking kijken wat erin zit.

Wat smelten betreft, om ze echt mooi glad/lopend te krijgen, kan je er best wat crisco of olie met neutrale smaak doordoen, anders blijft het te hard om cake pops in te dippen. Beetje bij beetje erbij doen, want eens het té lopend is, gaat het ook weer zo van je cake pop afdruipen. En tussenin altijd omroeren!

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-29T09:36:12Z

Je kan het inderdaad het makkelijkst in de magnetron laten smelten. Het wordt wel redelijk snel hard, maar als je het in kleine gedeelten doet gaat het heel goed. Er zijn ook speciale bakjes, waarin het langer warm blijft (van Wilton), maar dan moet je het wel erin willen dippen. Die hebben geen zin als je met een spuitfles werkt :-).

Maar als je het gewoon per een paar cakepops smelt (of gewoon in 1x doorwerkt), dan blijft het lang genoeg vloeibaar.

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-23T15:36:53Z

oh oef! dank je wel.
nu weet ik tenminste iets te zeggen erover want had geen idee dat het naar vanille proefde....kdacht of chocolade of iets heel zoet...
is da eigenlijk handig te gebruiken?
ik dacht dat ze zeiden het in de micro te laten smelten maar stolt dit dan niet heel snel?

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-23T15:31:44Z

ik wist het ook nooit helemaal zeker of het nu chocolade was....
Nu wel dus!
Dit hoort voor mij niet in de categorie domme vragen thuis hoor!
Want ja die bestaan mijns inziens zeker wel, heb er al vele gehoord.

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-23T15:22:25Z

Het heeft een beetje een vanille smaak. De bruine zijn wel met echte Cacao en de witte vind ik naar Witte chocolade smaken (ook al staat er vanille op :-) ).

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-23T15:20:55Z

En daarom ben ik zo blij met de 'domme' vragen: ik ging er gewoon van uit dat candymelts kleine blokjes gekleurde chocola waren... weer iets nieuws geleerd
('Domme' vragen bestaan dus niet, vandaar de aanhalingstekens.)

Re: candy melts = chocolade ????

2011-11-23T15:16:29Z

het is zeker geen chocolade

het is om te smelten zoals chocolade maar is het niet
is een soort snoep

candy melts = chocolade ????

2011-11-23T11:46:10Z

heyhey,

mss dom vraagje...die candy melts in al die toffe kleurkes....heeft dit een chocolade smaak of wat is het eigenlijk?

grtjs