DeLeuksteTaarten.nl Forum - help!!!

Re: help!!!

null@example.com (mama182) — Sun, 20 Nov 2011 18:51:07 +0000

dank jullie wel allemaal!! ik ga zeker even kijken!

mijn recept is:

125 boter
125 gr zelfreisendbakmeel
125 gr. kristal suiker
2 eieren
2 eetlepels melk

Re: help!!!

null@example.com (twinstwins) — Sun, 20 Nov 2011 16:49:16 +0000

Ik doe ze ook op 150 graden hete lucht en ze zijn in 25 minuten gaar.....Mss eens met zo'n thermometer uitzoeken wat de echte temperatuur van je oven is...Suc6!!!

Re: help!!!

null@example.com (Zanoni) — Sun, 20 Nov 2011 16:27:16 +0000

Ik bak ze ook op 180 graden, nog nooit problemen gehad.
Dit is het recept:

250 gram bruinebasterdsuiker of gewone suiker
250 gram eieren (ongeveer 5 eieren maat L)
250 gram zelfrijzendbakmeel
250 gram roomboter (kamertemp)
1 zakje vanillesuiker.

roomboter met suiker en vanillesuiker kloppen todat deze goed romig is.
Daarna 1 voor 1 de eieren toevoegen en steeds goed mixen
zelfrijzend bakmeel zeven en daarna toevoegen, weer goed mixen!

Daarna met dit mengsel de cc vullen voor 3/4 en dan in een voorverwarmde oven op 180 graden bakken voor zo'n 20 a 25 minuten. (na 20 minuten even controleren met een coctailprikker)
Ze CC worden niet heel donker van kleur maar smaken heerlijk! En ze zijn bij mij nog nooit mislukt!

Re: help!!!

null@example.com (Esther68) — Sun, 20 Nov 2011 16:01:47 +0000

Ik bak mijn cc's op 160 gr hetelucht (180 is idd veel te hoog). Mijn cc's gaan er ongeveer 20-22 minuten in. Is je oventemp wel goed?

Re: help!!!

null@example.com (koekiemonster) — Sat, 19 Nov 2011 11:58:48 +0000

welk recept gebruik je?

ik ga nu weg, dus hoop dat iemand anders de oplossing heeft, en anders kijk ik straks nog even met je mee.

succes!

Re: help!!!

null@example.com (koekiemonster) — Sat, 19 Nov 2011 11:58:07 +0000

maar boter moet ook op kamertemperatuur zijn...

Re: help!!!

null@example.com (mama182) — Sat, 19 Nov 2011 11:33:32 +0000

dank je wel @koekiemonster

ik denk dat het door de boter komt! dat die op kamer temp. was!!

Re: help!!!

null@example.com (mama182) — Sat, 19 Nov 2011 11:33:05 +0000

dat heb ik ook gedaan! ik heb hem zachter gezet en het heeft er uit eindelijk een half uur langer in gezeten maar nog is hij niet gaat!

Re: help!!!

null@example.com (koekiemonster) — Sat, 19 Nov 2011 11:19:36 +0000

160 graden proberen en dan iets langer
met een sateprikker kun je testen of de cc gaar is.
als ie er schoon uit komt dan is de cc gaar, anders nog even wat langer erin.

succes!!

help!!!

null@example.com (mama182) — Sat, 19 Nov 2011 11:15:42 +0000

Wie o wie kan mij helpen mijn cup cakes worden niet gaar van binnen!!! ik doe ze op 180 graden op hete lucht!

Alvast bedankt!