DeLeuksteTaarten.nl Forum - [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-20T16:52:32Z

jeetje wat een goede tips...dank jullie wel!!! binnenkort maar snel een nieuwe stapel maken..;-)

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-19T19:33:04Z

twinstwins schreef:

Aaaah kijk......kitkat gebruiken.....Jammie. beter dan houten stokkies. Maar kan ik de kitkat dan zo in de taart duwen of moet ik ergens gaatjes mee maken??

Ik prik meestal het eerste gaatje met een satepikker en dan de kitkat erin, Amicelli (ligt bij de chocolade) of smurfenchocolade (stokjes chocolade voor kinderen, ligt bij ons bij het snoepgoed) kun je ook gebruiken, deze zijn wat dunner en dus soms iets netter om tegen te komen in een stukje taart...

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-18T21:56:57Z

Ik gebruik om te stutten vaak van die koekjes die langenekken van Verkade heten. Er is ook een witte chocolavariant, ik geloof dat ze olifanten tanden heeten. Ik steek ze er zo in, meet ze af en knip ze met een grote schaar af op de juiste hoogte. En dan steek ik ze weer in de taart. Erg lekker!

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-18T17:07:56Z

Aaaah kijk......kitkat gebruiken.....Jammie. beter dan houten stokkies. Maar kan ik de kitkat dan zo in de taart duwen of moet ik ergens gaatjes mee maken??

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-18T15:25:57Z

Ziet er wel leuk uit.

Ik had bij mijn 1e stapeltaartje van die bamboo stokjes gebruikt. Ws noemen ze deze dan douwels?

Ik heb de stokjes ong 1 tot 1.5 mm hoger dan de taart geknipt. Het bovenste taartje stond op een taartkarton en deze on ik doordat ie net ietsiepietsie boven de andere taart kon heel makkelijk eraf tillen.

Ik had iid 5 stokjes erin gedaan.

Suc6 met de volgende taart

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-18T13:46:17Z

De juiste tips heb je inmiddels gekregen.
Hij ziet er verder heel leuk uit hoor.
Hier op het forum is gelukkig een heleboel te leren. Ik lees ook nog een heleboel en leer er nog veel van.

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T22:59:06Z

ik vind hem ook erg leuk gedaan!! gewoon blijven oefenen.... de boven genoemde tips mbt het stapelen en het komt helemaal goed!

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T22:09:13Z

Niet helemaal perfect maar ik vind hem wel erg gezellig en kleurrijk. En ach oefening baart kunst. Als je hem goed ondersteun door dowels gaat het de volgende keer vast al stukken beter!!

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T21:59:05Z

Nou tips hoe je het wel moet doen heb je ondertussen gehad!! De smaak is er niet minder door!!! Succes met je volgende stapeltaart

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T21:52:16Z

Onder de bovenste taart doe je een passend zilver/goud karton. In de onderste taart zet je vervolgens dowels, dit kan zijn van hout (op maat maken) van plastic (wilton) of als je het goedkoper en eetbaar wilt houden, een staafje chocolade (kitkat) op maat. Dan doe je een beetje botercreme (niet de mix!) tussen de twee taartjes en plak je hem op elkaar. In de onderste taart zou ik vijf punten maken waar hij op leunt.
Als je je taart afsmeert met de botercreme mix kan je bekleding smelten, zoek maar eens op chocolade ganache om mee af te smeren of andere dingen, zo wordt je taart ook mooi strak! Mijn eerste stapeltaart zag er ook zo uit zeg maar, maar (zie onderwerpen) inmiddels gaat het een stuk beter! Succes met bakken!!!

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T21:07:45Z

Hey,
Ondanks dat je taartje is ingezak heb je hem wel mooi gemaakt.
Zie het maar als een goed leer moment. Nu weet je dat je het de volgende keer vooral zo niet moet doen

Re: [feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T21:04:35Z

Hoi Ellebel,

hoe heb je de taartjes gestapeld?

Heb je er kartonnetjes en dowels tussen gedaan?
Of heb je ze gewoon op elkaar gezet?

[feedback] eerste stapeltaart ( volledig mislukt)

2011-11-17T21:02:51Z

Wie kan mij helpen....
ik heb voor mijn verjaardag een stapeltaart gemaakt, maar die was iet wat mislukt... onderste taart zakte in zoals je ziet..... wat kan en moet ik een volgende keer beter doen....en welke materialen kan ik het beste gebruiken....( standaartjes/ steuntjes/ plaatjes)