'Gewone' banaan wordt namelijk erg snel vies-bruin van kleur en ziet er dan zo onsmakelijk uit...

Vers fruit dóór de creme heb ik geen ervaring mee, maar aardbeien en framboos in de creme drukken is wel heel     

ik moet volgende week bananen creme maken en vond de patidess smaakstof wat neppig

zal de creme verkleuren als ik er een banaan door doe?

even een klein vraagje ?

kan ik ook een verse banaan ( gepureerd ) toevoegen aan swiss meringue creme?

of wordt dat een vrieze drap?

alvast bedankt
gr. claudia