Geconcentreerde vloeibare 'pasta's' voor het op smaak brengen van patisserie- en dessertproducten: mousses en bavaroises, (warme) sauzen, parfaits, slagroom, diverse vullingen voor taart, etc. De smaken zijn sterk geconcentreerd, u heeft maar weinig nodig. De dosering van de diverse smaken staat op de verpakking vermeld en ligt tussen 35 en 100 gram per kilogram op smaak te brengen massa. De producten bevatten géén kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen (met uitzondering van enkele smaken waarbij het duidelijk vermeld staat).