En zo blijven we lekker doorgaan met onze ''hobby'',
je raakt er niet op uitgekeken!!!

gr. Erika

Super, dank je wel, ga ze binnenkort eens proberen 

heb je de stoofpeertjes er gewoon opgelegd ?     

Yep, op de Dulce de leche, wel iets dunner gesneden anders wordt het wel een hele dikke laag  !

heb je de stoofpeertjes er gewoon opgelegd ?     

5 eiwitten stijfslaan met 225 gram suiker(langzaam tovoegen).
100 gram hazelnootjes in de oven op 150 graden 10 minuten roosteren. In stukjes hakken en door de eiwitten spatelen.
Op een stuk bakpapier 2 cirkels tekenen van ong 20 cm en daar de eiwitmassa over verdelen ( met deze hoeveelheid heb je dus 2 lagen )
In de oven op 150 graden 50 minuten bakken, mag evt iets langer als ze nog te plakkerig zijn. Heb ze in de oven af laten koelen!

Dulce de leche is een blikje zoete koffie melk van Friesche vlag die ik al roerend in een pannetje heb laten indikken. ( níet je vinger er in steken, is erg het!!! )

Hoop dat het duidelijk is!!!

Zou je de recepten van de vullingen willen delen, ze lijken me zo zalig ?

Leuke taart  , vullingen apart lijken me heerlijk maar alles in één taart ?? horen we 't nog van je ??

Hij was lekker hoor! Er was nog een klein stukje over, dus kon zelf ook even proeven .
Moet wel zeggen dat tie errug machtig was pffff...
En die hazelnoot schuimlaag is ook wel heel lekker met rode vruchten,
(framboosjes, aardbeien en/of aalbesjes) zoals een Pavlova, mjammie!!!!

@ Henny: Ja, die mal heb ik!!!!

Heb je een mal voor die balletjes die van klein naar groot oplopen ?
En de broche mal zie ik.

Groetjes

Moest nu toch ook maar eens een taartje maken voor op mijn man zijn werk, dus zij boften met de vulling ( of misschien niet  )

Onderste laag: Hazelnootmerenque op witte choco creme
2e laag : Stoofpeertjes op Dulce de Leche
afgesmeerd met koffie botercreme 

Bedankt voor het kijken,

groetjes Esther