DeLeuksteTaarten.nl Forum - [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-27T08:51:50Z

ik heb de zuurtjes er ook de laatste 5 min.bij gedaan

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-26T20:08:56Z

Ik doe de snoepjes er ook later bij. Werkt goed!

Hier vind je mijn versie van de koekjes (met véél uitleg en véél foto's )
http://smulhuisje.blogspot.com/2011/10/ … rtjes.html

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-20T16:57:08Z

Graag gedaan

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-20T15:45:43Z

djehr schreef:

Als iemand nog een tip heeft voor zuurtjes die niet verkleuren dan hoor ik het graag. Deze van de Action worden allemaal oranje (waren, goen en geel en rood... )

djehr schreef:

makatralsy schreef:
Ik heb ze vorig jaar gemaakt en heb de zuurtjes pas tijdens de laatste 2 (of 3?) minuten erbij gedaan. Ze smelten namelijk heel snel. Zodra de suiker gaat koken, komen er bubbels en daar wordt het niet mooier van. Misschien dat nog eens proberen?
ooo dat vind ik ook wel een goeie....heb er wel aan gedacht maar durfde de oven niet open te doen halverwege...

3 minuten waren voor deze snoepjes te kort. Maar 5 minuten was perfect. Mooi van kleur gebleven en geen kruimeltjes of luchtbelletjes. Echt een supertip van je . Heb het meteen veranderd in de howto!

Ze zagen er nu zo uit:

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-17T12:41:37Z

leuk leuk
'k heb de de glazen van een koekhuis zo eens gemaakt maar naderhand. eerst de koeken bakken en later nog even met brokjes zuurtjes op 60 gr (volgens mij zo uit mijn hoofd) in de oven. Had geen luchtbellen..............

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:53:29Z

djehr schreef:

makatralsy schreef:
Ik heb ze vorig jaar gemaakt en heb de zuurtjes pas tijdens de laatste 2 (of 3?) minuten erbij gedaan. Ze smelten namelijk heel snel. Zodra de suiker gaat koken, komen er bubbels en daar wordt het niet mooier van. Misschien dat nog eens proberen?
ooo dat vind ik ook wel een goeie....heb er wel aan gedacht maar durfde de oven niet open te doen halverwege...

Mwah, da's geen probleem, hoor! De koekjes zullen in ieder geval niet inzakken, of zo

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:48:26Z

makatralsy schreef:

Ik heb ze vorig jaar gemaakt en heb de zuurtjes pas tijdens de laatste 2 (of 3?) minuten erbij gedaan. Ze smelten namelijk heel snel. Zodra de suiker gaat koken, komen er bubbels en daar wordt het niet mooier van. Misschien dat nog eens proberen?

ooo dat vind ik ook wel een goeie....heb er wel aan gedacht maar durfde de oven niet open te doen halverwege...

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:33:53Z

Ik heb ze vorig jaar gemaakt en heb de zuurtjes pas tijdens de laatste 2 (of 3?) minuten erbij gedaan. Ze smelten namelijk heel snel. Zodra de suiker gaat koken, komen er bubbels en daar wordt het niet mooier van. Misschien dat nog eens proberen?

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:31:49Z

Geen tip! Wel weer leukleukleuke koekjes

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:29:19Z

Als iemand nog een tip heeft voor zuurtjes die niet verkleuren dan hoor ik het graag. Deze van de Action worden allemaal oranje (waren, goen en geel en rood... )

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T15:28:15Z

Notje schreef:

erg leuk!
Ik had ze misschien gemaakt met gewoon koekjesdeeg,dan zien ze er wat 'fleuriger' uit.
Maar ik weet het niet,ik heb ze nooit geprobeert.wel een leuk effect zo!

Heb je tip opgevolgd en ziet er gelijk heel anders uit .

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T13:40:26Z

voor de liefhebber:
Klik hier voor de howto

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T09:12:13Z

Muske schreef:

Jullie maken dit dus met harde zuurtjes (zoals een lollie) en niet met zachte (zoals bijv. winegums)?

Nee dat gaat niet, je moet echt harde zuurtjes hebben anders wordt het niet hard !

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-16T09:06:36Z

Jullie maken dit dus met harde zuurtjes (zoals een lollie) en niet met zachte (zoals bijv. winegums)?

Re: [FEEDBACK] Stained glass chocolade koekjes

2011-11-15T20:29:35Z

djehr schreef:

Mijnemop schreef:
mooi!
hebben we op het forum de how to ervan?
(nog niet naar gekeken )
Je hebt niet echt een howto nodig hoor want het is kinderlijk eenvoudig.
Je maakt gewoon koekjesdeeg (recepten vind je in dit topic: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=86988)
Je rolt het deeg uit en steekt vormpjes uit. Je steekt een extra vormpje in het midden uit om een ruimte voor het zuurtje te creeeren.
Vervolgens leg je de uitgestoken koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en legt in de uitsparing een zuurtje.
En dan bak je de koekjes zoals je gewend bent.
Daarna op de bakplaat goed laten afkoelen et voilá...stained glass cookies

bedankt voor de foto, gaan we zeker ook doen!