DeLeuksteTaarten.nl Forum - pattidess passievrucht combineren.

Re: pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:54:14Z

Oke, bedankt voor de tips.. Geen botercreme mix met slagroom dus..

banketbakkersroom is ook een goede met evt mandarijntjes uit blik??

chocofudge kan dus ook prima?

Re: pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:38:15Z

ik zou geen creme met slagroom combineren

passie vrucht met pure choc?
bbr?

bv een laag botercreme met patides en stukjes perzik een laag met dun jam een laag creme/perzik en weer een laag dun jam
ik snijd liever een laag meer en dan de vulling wat dunner
is lekkerder en houdt de taart mooier in model
als je teveel smaken bij elkaar doet vind ik dat je niet meer weet wat je proeft

maar dit is persoonlijk

Re: pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:33:31Z

omdat het zo'n sterke smaa heeft, zou ik het combineren met iets zachts zoals vanillemousse/creme

Re: pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:32:01Z

Door de botercrème.. dat had ik ook in de planning, maar 2 lagen vind ik dan te machtig.

Slagroom met stukjes perzik? Is dat wat??

Re: pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:23:42Z

ik doe hem in de creme au beurre
lekker met stukjes perzik of passievrucht perzikjam [jumbo]

pattidess passievrucht combineren.

2011-11-13T13:18:55Z

Heb me suf gegoogled.

En verder als de combinatie met witte chocolade kom ik niet.

Wie heeft de pattidess en hoe gebruik je hem?