DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-10T19:47:56Z

Ik doe altijd de botercreme van funcakes mixen met gesmolten chocolade. Heerlijk....!!!!
In het boek 'Taart' staat een heel lekker recept.

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T20:07:09Z

Deze staat nog op mijn lijstje om een keer te maken:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=166735

Kan ook als vulling.

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T20:01:39Z

Steffie70 schreef:

Ik stop bij experiment 1!!
Botercrememix met gesmolten extra pure chocolade...................

Had je niet even kunnen waarschuwen van tevoren??????????????

Vreeeeeeeeeeeeeeessssssssssssseeeeeeeeeeelijk LEKKER!!!!!!!

Dank je wel!!!!!!

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T19:11:45Z

Ik stop bij experiment 1!!

Botercrememix met gesmolten extra pure chocolade...................

Had je niet even kunnen waarschuwen van tevoren??????????????

Vreeeeeeeeeeeeeeessssssssssssseeeeeeeeeeelijk LEKKER!!!!!!!

Dank je wel!!!!!!

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T17:42:24Z

Lori, dank je wel voor je reactie!

Ik heb genoeg botercrememix in huis dus ik ga maar even experimenteren denk ik!

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T17:06:04Z

Steffie70 schreef:

Lori, ik denk inderdaad dat puur er mooier uitziet qua kleur, melkchocolade maakt zo'n p..pkleur.
Bedankt voor je reactie en het meedenken.
Hoeveel chocolade moet ik dan door de botercrememix doen???

Ik doe ongeveer 100 gr puur door 650 gr bc (gemaakt met 100 gr mix).
Met melkchocolade doe ik wat meer (150 ofzo) en met witte chocolade nog meer .

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:59:00Z

Lori, ik denk inderdaad dat puur er mooier uitziet qua kleur, melkchocolade maakt zo'n p..pkleur.
Bedankt voor je reactie en het meedenken.

Hoeveel chocolade moet ik dan door de botercrememix doen???

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:46:36Z

Poffertje schreef:

Steffie70 schreef:
Poffertje, dus door de botercrememix van Funcakes gesmolten chocolade doorheen roeren?? Puur of melk chocolade??
Sorry hoor voor de vele vragen.....
Melk of puur maakt niet zoveel uit, net wat je zelf lekker vind! zodra je botercreme klaar is mix je de afgekoelde chocola er nog even doorheen

Ik ben zelf nogal verslaafd aan melkchocolade, maar voor iemand die erg van pure chocolade houdt, heb ik laatst bc gemaakt met gesmolten pure chocolade 90% erdoor. En dat was lekker!! Met melkchocolade erdoor vond ik het echt een stuk minder. Zowel qua kleur als qua smaak.

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:44:14Z

Hmmm jullie maken het mij wel lastig hahahaha.

Is er nog een verhouding van hoeveelheid nutella of gesmolten chocolade.

Bedankt iniedergeval jullie beide voor het mee willen denken!!!
Super tof.

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:38:26Z

Steffie70 schreef:

Poffertje, dus door de botercrememix van Funcakes gesmolten chocolade doorheen roeren?? Puur of melk chocolade??
Sorry hoor voor de vele vragen.....

Melk of puur maakt niet zoveel uit, net wat je zelf lekker vind! zodra je botercreme klaar is mix je de afgekoelde chocola er nog even doorheen

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:36:17Z

Steffie70 schreef:

Zou dat ook kunnen met de botercrememix van Funcakes ?
Een paar eetlepels chocopasta er door heen doen?
En bedoel je dan Nutella of een andere pasta
Sorry ben blond en vul mijn taarten eigenlijk alleen maar met slagroom. Maar nu moet de taart een ritje in de auto mee maken van ca 2 uur en dan wil ik dus geen bederfelijke vulling erin doen.
Vandaar mijn onnozelheid....

Ja ik pak dan gewoon nutella en als je de botercrèmemix gewoon aanmaakt zoals het hoort en dan nog extra die nutella erdoor heen..
Dan moet ie heel lekker zijn!

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:33:05Z

Poffertje, dus door de botercrememix van Funcakes gesmolten chocolade doorheen roeren?? Puur of melk chocolade??

Sorry hoor voor de vele vragen.....

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:14:14Z

gewoon gesmolten chocolade erdoorheen doen! Wel eerst een beetje laten afkoelen anders smelt je botercreme..
Voor vullen kan ik je merengue botercreme aanraden. Dit doe ik zelf ook weleens en ik maak er toefen mee op cupcakes. De smaak is echt goed Volgens mijn vriend is mbc met chocola zelfs het allerlekkerste wat er is

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T16:08:27Z

Zou dat ook kunnen met de botercrememix van Funcakes ?
Een paar eetlepels chocopasta er door heen doen?

En bedoel je dan Nutella of een andere pasta

Sorry ben blond en vul mijn taarten eigenlijk alleen maar met slagroom. Maar nu moet de taart een ritje in de auto mee maken van ca 2 uur en dan wil ik dus geen bederfelijke vulling erin doen.
Vandaar mijn onnozelheid....

Re: Wat is lekkerder op het gebied van chocolade botercreme?

2011-11-09T15:57:53Z

Ooh zo maar wat ik (bijna) altijd doe is de botercrème extra maken en dan een paar eetlepels chocopasta erdoor heen.. Heerlijk!