Ik heb de biscuit gebakken met wat kaneel (erg lekker) en gevuld met gecarameliseerde kaneel appeltjes en rozijntjes op een laagje slagroom. Is trouwens een erg lekkere combinatie met de smaak van de marsepein. 

2 verliefde slakjes...

en een mol in het midden...

En ook laatst zomaar een taartje gemaakt wat al lang op mijn verlanglijstje stond om te maken! Gevuld met een laag chocolade ganache, en afgesmeerd met hazelnootmousse... Mega machtig, maar mega lekker     

en nog even een close upje van het badderende stel...

Dat was hem weer....Bedankt voor het kijken!