Vanmiddag nog met die pastidess in mijn handen gestaan.... en toch weer terug gezet!
]]>]]>maar wil toch nog een optie geven 
de naturel bavarois mix van dltshop samen met de mokka pastidess. was ook heerlijk!!
]]>Het is gelukt!!! en we hebben zelf (voor de zekerheid
Dankjewel voor de tips!!!
Geen dank, graag gedaan.
Maar welk recept is het nu geworden?
) even geproeft! Heerlijk was tie.....Dankjewel voor de tips!!!
]]>Suc6, John.
]]>@John, maar het recept van Meringue botercreme bevat ook rauwe eieren......? toch..?
Kan ook met eiwitpoeder hoor.
En de eiwitten zijn in de mbc niet rauw (wel vers, als het goed is). Je verhit ze au bain marie.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=166798
Of, van Rudolphs Bakery:
Mokkacrème
70 ml espresso
30 g suiker
250 g boter
60 g poedersuiker
Kook de espresso met de suiker in tot er nog 1 a 2 el over zijn. Klop voor de mokkacrème de zachte boter in circa 10 minuten met de poedersuiker luchtig. Roer de helft van de banketbakkersroom glad en voeg geleidelijk toe aan de luchtige boter. Blijf kloppen tot er een egale crème ontstaat. Voeg de ingekookte espresso toe aan het mengsel.
]]>Taartgroetjes Aniet!
]]>