Ik heb vandaag, volgens het recept van Martha Stewart (ojee, schrijf ik haar naam goed...
), mini hihat cupcakes gemaakt. Ze waren heerlijk! Gewoon basiscupcakes met die witte frosting erop en dan in de choco gedipt. Mmmmmm!Maaaaaar..... de frosting was erg korrelig. Alsof de suiker niet opgelost was. Hoort dit zo? Of heb ik te kort of te koud gemixt?
Ik hoop dat iemand het antwoord heeft. Alvast bedankt!
ps ipv cream tartar heb ik azijn gebruikt. Leek prima te gaan. Of zou de korreligheid hierdoor komen?
]]>