Daniejelle schreef:

Ooooh, wat zijn ze mooi gelukt! Hoe heb je de chocolade zo mooi glad gekregen?

Ik heb de cakejes gebakken in een siliconenbakvorm en als de caramel goed afgekoeld is kun je de warme chocola er zo overheen gieten. Alleen het vormpje even heen en weer bewegen zodat de chocola zich goed verdeeld en er verder niet aankomen, dan droogt het heel mooi op.

je gebruikt in je ciliconenbakvorm dan toch ook die papieren vormpjes, anders krijg je niet zo'n ribbelrandje.
spray je de papiertjes in met bakspray??
vraag me nl af hoe je ze zo mooi uit het papiertje dan krijgt.

Ok dank je voor je reactie. Dus zeker 10 laten koken? Maar wel op laag vuur denk ik of niet? Want anders brand ie aan. Dat had ik nl de eerste keer  .
Toch nog maar weer een keer proberen 

Volgens mij heb ik wel  15minuten gekookt, net zolang tot ik het echt op caramel vond lijken. Inderdaad wel op laag vuur en constant blijven roeren.

Groetjes van Cora

Gr astrid

Maar de eerste poging in de cupcakevormpjes gingen bij mij niet goed..   Hoe krijg je het deeg er zo mooi in?

Uiteindelijk het toch in een springvorm gemaakt.

Vanavond de chocolade er over..

3x raden wat wij bij de thee hebben vanavond!

Hoe lang zet je de caramel in de koelkast om af te koelen? Want toen ik ze uit de vormpjes haalde droop de caramel er tussenuit. Dus ze zijn echt niet mooi. Misschien nog langer in de koelkast?

Je kunt ze ook even in de vriezer zetten, dan gaat het sneller.

Gr.
Sandra