DeLeuksteTaarten.nl Forum - Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (Jultie) — Fri, 04 Nov 2011 18:51:24 +0000

Nathalie H. schreef:

Misschien kun je beter vragen wat je er niet mee kunt

Mmmm... na een lange drukke dag, de AH en een wijntje schieten heeeeel foute dingen door mijn hoofd nu.

Ik gebruik het om:

- mijn uitstekers in te vetten als ik wat diks uitsteek
- mijn handen in te vetten als mijn fondant plakt
- het aanrecht in te vetten voor het uitrollen
- mijn handen dik in te vetten voor ik fondant ga kleuren
- door de fondant/ marsepein voor ik het in de sugargun stop

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (chantal1980) — Fri, 04 Nov 2011 18:16:44 +0000

1 x is wel genoeg..

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (chantal1980) — Fri, 04 Nov 2011 18:16:27 +0000

in ieder geval niet op gaan googlen! of juist wel, dan kun je zien wat er ook mee kan zo kwam ik erachter..

maar goed, ik gebruik het om mijn handen mee in te vetten als ik marsepein ga kleuren. beetje in de siliconen mallen voordat ik de marsepein erin doe, marsepein weer zachter mee maken, flink wat door een klein stukje marsepein wat door de sugar gun heen moet.
smeer de mat of roller ermee in als ik een reliëf wil maken.

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (cakelover) — Fri, 04 Nov 2011 10:56:16 +0000

Cake it schreef:

je kunt je ruwe handen en ellebogen er ook mee insmeren

Heee!
Dat is een goede tip, die wist ik nog niet!

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (Cake it) — Fri, 04 Nov 2011 10:40:08 +0000

Je kunt er mee bakken en je kunt je ruwe handen en ellebogen er ook mee insmeren

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (mamski) — Fri, 04 Nov 2011 05:34:36 +0000

een klein beetje op je vinger en door je siliconenmold gaan voor gebruik.
inderdaad ook op mijn handen als het fondant plakt.

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (Nathalie H.) — Fri, 04 Nov 2011 02:16:27 +0000

Misschien kun je beter vragen wat je er niet mee kunt

Als ik fondant/marsepein ga kleuren wrijf ik er m'n handen mee in, bakblikken vet ik ermee in, als fondant te droog is of voor "reparatie" gebruik ik ook een beetje crisco, etc etc...

In ieder geval, succes ermee!

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (jschouten) — Fri, 04 Nov 2011 00:10:20 +0000

Cakerina schreef:

Vandaag mijn eerste pot Crisco gekocht..ik zie het heel vaak voorbij komen. Maar nu is mijn vraag, wat doen jullie nou precies met Crisco?
Groetjes, Carina

Hallo Cakerina,
Bij de Wilton cursus wordt geleerd dat crisco wordt gebruikt als een onderdeel voor class buttercream icing.(een van de mogelijkheden)
Recept: 190 gr.crisco
5 ml.smaakje (bv.citroen of vanille of rum)
32 ml. water of melk
450 gr.bakkerssuikerpoeder
10 gr.merinque (gepasteuriseerd eiwit)
Dit geeft harde icing voor decoreren (al of niet met een kleurtje)
+12,5 ml.water geeft medium voor dijkjes etc.
+ 25 ml.water geeft zachte icing voor afsmeren.

Re: Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (saltandpepper) — Thu, 03 Nov 2011 22:28:53 +0000

Als mn fondant aan mn handen gaan plakken doe ik crisco op mn handen. Je kan er je marsepein op uitrollen.(ik doe het altijd met poedersuiker)

Waar gebruiken jullie allemaal Crisco voor??

null@example.com (Cakerina) — Thu, 03 Nov 2011 22:06:02 +0000

Vandaag mijn eerste pot Crisco gekocht..ik zie het heel vaak voorbij komen. Maar nu is mijn vraag, wat doen jullie nou precies met Crisco?

Groetjes, Carina