Misschien kun je beter vragen wat je er niet mee kunt 

Mmmm... na een lange drukke dag, de AH en een wijntje schieten heeeeel foute dingen door mijn hoofd nu. 

Ik gebruik het om:

- mijn uitstekers in te vetten als ik wat diks uitsteek
- mijn handen in te vetten als mijn fondant plakt
- het aanrecht in te vetten voor het uitrollen
- mijn handen dik in te vetten voor ik fondant ga kleuren
- door de fondant/ marsepein voor ik het in de sugargun stop

maar goed, ik gebruik het om mijn handen mee in te vetten als ik marsepein ga kleuren. beetje in de siliconen mallen voordat ik de marsepein erin doe, marsepein weer zachter mee maken, flink wat door een klein stukje marsepein wat door de sugar gun heen moet.
smeer de mat of roller ermee in als ik een reliëf wil maken.

je kunt je ruwe handen en ellebogen er ook mee insmeren 

Heee!
Dat is een goede tip, die wist ik nog niet!

Als ik fondant/marsepein ga kleuren wrijf ik er m'n handen mee in, bakblikken vet ik ermee in, als fondant te droog is of voor "reparatie" gebruik ik ook een beetje crisco, etc etc...

In ieder geval, succes ermee! 

Vandaag mijn eerste pot Crisco gekocht..ik zie het heel vaak voorbij komen. Maar nu is mijn vraag, wat doen jullie nou precies met Crisco?

Groetjes, Carina

Hallo Cakerina,
Bij de Wilton cursus wordt geleerd dat crisco wordt gebruikt als een onderdeel  voor class buttercream icing.(een van de mogelijkheden)
Recept: 190 gr.crisco
             5 ml.smaakje (bv.citroen of vanille of rum)
             32 ml. water of melk
             450 gr.bakkerssuikerpoeder
             10 gr.merinque (gepasteuriseerd eiwit)
Dit geeft harde icing voor decoreren (al of niet met een kleurtje)
+12,5 ml.water geeft medium voor dijkjes etc.
+ 25 ml.water geeft zachte icing voor afsmeren.

Groetjes, Carina