Bedankt voor de informatie!
Misschien een domme vraag maar waarom maak je de bloemen van fondant? Dit omdat ze harder worden en dan mooier in vorm blijven staan? Of heeft het een andere reden?

Ik zeg niet dat het niet kan met marsepein, maar met fondant gaat het beter, makkelijker, mooier.

Echt een heel mooi taartje!
Is deze gemaakt van fondant? En de bloemen die iets omhoog staan heb je daar voor een verharder erdoor gekneed?

Groetjes, Lore

De taart is bekleed met marsepein, dat vind ik lekkerder. De bloementjes zijn gemaakt met fondant, ik laat ze een dagje drogen in een bakje die de vorm heeft van dat ding waar je eitjes in bewaard in de koelkast.

In dit geval heb ik er niets doorheen gedaan omdat het kleine bloempjes zijn en de smaak niet lekkerder wordt van het mengen met tylose (verharder). Bij grotere bloemen of vochtiger weer doe ik dat wel.

Groetjes, Lore

Maar er is vast een buurman waar je de bouwlamp eens van mag lenen om uit te proberen.

Carien schreef:

mooi taarje zeg

als tip: je hebt de bouwlamp nu op de taart gericht (volgens mij dan ); volgende keer lamp op het plafond richten, dan wordt het licht diffuser en krijg je niet zo'n schaduw erachter en minder hard licht op 1 plek.
Dit werkt niet bij een zwart plafond denk ik

Super ga ik proberen, het plafond is wit dus moet lukken. Bedankt voor de tip.

Fijn om een tip te lezen wat de fotografie betreft, ik heb in mijn huis 9 van de 10 keer geen geschikte plek om foto's met daglicht te maken.
Weet jij wat voor bouwlamp (of zijn daar geen verschillen in?) ik zou moeten kopen en is dat erg duur?

mooi taarje zeg

als tip: je hebt de bouwlamp nu op de taart gericht (volgens mij dan ); volgende keer lamp op het plafond richten, dan wordt het licht diffuser en krijg je niet zo'n schaduw erachter en minder hard licht op 1 plek.
Dit werkt niet bij een zwart plafond denk ik

Super ga ik proberen, het plafond is wit dus moet lukken. Bedankt voor de tip.

als tip: je hebt de bouwlamp nu op de taart gericht (volgens mij dan ); volgende keer lamp op het plafond richten, dan wordt het licht diffuser en krijg je niet zo'n schaduw erachter en minder hard licht op 1 plek.
Dit werkt niet bij een zwart plafond denk ik

Ik heb hem stiekum geproefd en de rest in de vriezer gedaan 
En hij is heerlijk!  Ik ga het ook beslist eens proberen met chocoladebotercreme! 

Haha dus nu staat er een taartje met een stuk eruit in de vriezer. Mooi dat ie lekker was.