DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat past er bij appel/peer/kaneel compote

Re: Wat past er bij appel/peer/kaneel compote

2011-10-31T08:11:37Z

nououou lekkerrrr da's toch echt erg een kwestie van smaak hoor
Anyway, ik doe er altijd dulce de leche bij ; die zou je ook door de bc kunnen doen, krijg je een soort caramelcrème

Re: Wat past er bij appel/peer/kaneel compote

2011-10-31T08:09:56Z

ja hoor, 1:1 is lekker. (moet je wel de juiste roomboter hebben natuurlijk)

nog een vraagje erbij: als de appelcompote te dun is, moet ik er dan gelatine door heen doen?

Re: Wat past er bij appel/peer/kaneel compote

2011-10-31T08:04:37Z

Botercreme 1:1 als vulling?? Dat meen je niet. Dat is toch echt niet lekker...
Maar goed, kaneel of koekkruiden er doorheen is lekker. Speculaasjes of speculooskoekjes ook. Of speculoospasta.

Wat past er bij appel/peer/kaneel compote

2011-10-31T08:01:01Z

Ik ga een taart maken met appel/peer/kaneel compote als 1 vulling en als tweede vulling wil ik botercreme doen. Is het lekker om daar dan ook kaneel door te doen??
OF heeft iemand andere suggestie?

Ik heb overigens gewoon 1:1 botercreme als vulling omdat ze die het lekkerste vinden.