DeLeuksteTaarten.nl Forum - taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-11-09T08:53:34Z

Of die randjes opvullen met marsepein/fondant...........

Proberen op lagere temperatuur te bakken kan ook helpen, dan kan de zijkant gelijk met het midden rijzen....

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-11-09T08:47:07Z

De bolling afsnijden kan ook helpen...

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-11-09T08:46:19Z

Dat is bij mij ook, mijn bovenkant staat helemaal bol.
Maar als ik de onderkant dan gebruik als bovenkant, dan staat de taart toch niet helemaal plat op het aanrecht, dan zit er toch nog een stukje tussen de bolling en de rand van de taart wat het aanrecht niet raakt?
Ja ik weet zo goed hoe ik uit moet leggen maar ik hoop dat jullie het snappen.

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-10-30T11:44:20Z

Dan is dat de onderkant. Je moet de taart omkeren, de kant die in de bakpan zit is de bovenkant.

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-10-30T11:41:52Z

Faila schreef:

ben je er met een smoother overheen gegaan toen je de marsepein/fondant bovenop de taart hebt gelegd?

Hij komt net uit de oven ik heb er nog niks mee gedaan.

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-10-30T11:34:07Z

ben je er met een smoother overheen gegaan toen je de marsepein/fondant bovenop de taart hebt gelegd?

taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

2011-10-30T11:27:05Z

Wie kan mij vertellen waarom mijn taart niet mooi recht aan de bovenkant is?? hij bobbelt helemaal?