DeLeuksteTaarten.nl Forum - bakken

Re: bakken

2011-10-27T18:16:55Z

Ik heb ook een ronde van 20x7cm en bij mij komt ie helemaal omhoog.

Ik doe de ingredienten volgens de tabel van deze site (200 gr. mix, 3 eieren en 20ml water, uit mijn hoofd). De over warm ik voor op 140. Dan zet ik hem er 7 min in. Als die voorbij zijn dan doe ik hem nog 25 min op 160 graden. Ik heb een hetelucht.

Groetjes

Re: bakken

2011-10-27T17:48:20Z

nou daar heb ik inderdaat ook al veel overgelezen. en in aangepast net als de tempratuur van de oven.
maar ik vroeg me af of de taart ook 7 cm moet worden of wel kleiner??

bedankt joynme

Re: bakken

2011-10-27T17:42:51Z

Welke verhoudingen van ingredienten gebruik je? Misschien dat het daar al aan ligt?

bakken

2011-10-27T17:25:51Z

ik heb net een paar taarten gebakken maar ze worden niet hoger dan 5 cm ongeveer en nu heb ik wel veel gelezen over wat je kan proberen om ze hoger te krijgen maar hoe hoog moet een taart worden??? hoe veel cm ongeveer.
ik heb een bakvorm 20 en dan 7 hoog rond????

groetjes paulina