DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wajang botercreme

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Annataart) — Sat, 29 Oct 2011 11:07:44 +0000

etmc schreef:

er zit melkpoeder in dr oetker mix voor banketbakkersroom dus dat kan je niet gebruiken, dan moet je m wel zelf maken...

Goed punt! Had ik er even bij moeten zeggen

Re: Wajang botercreme

null@example.com (etmc) — Sat, 29 Oct 2011 10:59:41 +0000

er zit melkpoeder in dr oetker mix voor banketbakkersroom dus dat kan je niet gebruiken, dan moet je m wel zelf maken...

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Annataart) — Fri, 28 Oct 2011 05:40:18 +0000

Botercreme extra koemelkvrij: Maak gele room met soja/rijst/havermelk in plaats van gewone melk. Neem 500 gram gele room, klop daar 100 gram suiker doorheen, en mix daar 300 gram wajang doorheen.

Niet zo'n hap boter als 1:1! En je kan er ook smaakjes aan toevoegen.

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Sannn) — Thu, 27 Oct 2011 20:18:07 +0000

Mirjam5 schreef:

1:1 wajang en poedersuiker. En dan evt een smaakje erdoor.

Ja zo heb ik het ook gedaan.

Re: Wajang botercreme

null@example.com (meetje) — Thu, 27 Oct 2011 19:57:55 +0000

ik zou de taart niet vullen met 1:1 botercreme.
IK heb laatst een merinque creme met rietsuiker en de blauwe wajang boter gemaakt (is voor de zoete keuken) en daarbij een pastides smaakje toegevoegd

Eerst een proeftaartje gemaakt en die beviel voor de bijna jarige en haar ouders goed.

Wel 1:1 botercreme met wajang gemaakt voor het aansmeren.
succes!!

oh ja; IK weet het niet zeker over de boerencake mix, maar ik weet dat de moeder van de jarige job regelmatig een cake bakt met perfect cakemix. Verkopen ze hier bij de plus en de Nettorama.

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Leona) — Thu, 27 Oct 2011 15:11:21 +0000

Dank jullie wel!!

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Mirjam5) — Thu, 27 Oct 2011 11:58:55 +0000

1:1 wajang en poedersuiker. En dan evt een smaakje erdoor.

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Leona) — Thu, 27 Oct 2011 10:22:54 +0000

Oh echt? Welke kan ik dan gebruiken? het gewone recept?

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Sonj@) — Thu, 27 Oct 2011 09:34:18 +0000

Niet botercreme maken van de mix hoor, daar zit ook koemelk in

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Leona) — Thu, 27 Oct 2011 09:32:34 +0000

Bedankt!!

Re: Wajang botercreme

null@example.com (Sannn) — Thu, 27 Oct 2011 09:22:02 +0000

Ik heb een tijdje geleden ook een mepper gemaakt voor een jongetje met koemelk allergie.

Ik heb het recept van de site voor het kapsel gebruikt. http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2/Basisbiscuit/ Voor de botercreme heb ik ook Wajang gebruikt, en met patidess een smaakje gegeven.

Wajang botercreme

null@example.com (Leona) — Thu, 27 Oct 2011 09:17:33 +0000

Hallo,

Voor zaterdag mag ik een mepper maken voor een jongetje met koemelkallergie. Nu las ik over wajangbotercreme.
Hoe maak je dat? Gewoon botercreme maken en ipv de roomboter de wajangboter gebruiken?

En de boerencakemix van koopmans is dat ook koemelkallergie vrij?

Alvast bedankt!