DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ook een Lori - manier - stapeltje!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (saltandpepper) — Sat, 22 Oct 2011 07:46:51 +0000

Wat een geweldige taarten die van dikkie dik vind ik heel erg leuk vooral de kleuren! En ik heb deze week ook de Lori manier gedaan en het is me ook goed gelukt met mn Tailand/buddha taart super!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Madame Gâteau) — Sat, 22 Oct 2011 07:42:56 +0000

Wat een geweldige taarten weer!!
Die dikkie dik is heerlijk vrolijk!!
Ik heb het afsmeren en smootheren ook à la Lorie geprobeerd, maar het is me niet gelukt
Maar jouw taarten zijn in ieder geval superstrak

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Hare Zoetigheid) — Sat, 22 Oct 2011 06:18:03 +0000

wat lief en vrolijk!!!!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Lori) — Fri, 21 Oct 2011 20:02:23 +0000

Joyce84 schreef:

Lori schreef:
Wat een prachtige taarten! Ook in je andere parade trouwens (wat een productie!), maar deze bovenste met Dikkie dik is echt geweldig!
Ze zijn inderdaad ook mooi strak geworden en ik vind het superleuk dat je (al was het maar een heel klein beetje) iets aan mijn verhaal gehad hebt!
Wat een mooie '3' op de dikkie dik-taart. Wat is dat voor uitsteker??
Je manier van werken is super en vooral duidelijk uitgelegd.. maar ik denk dat ik na 2,5 jr heel vast geroest zit in mijn eigen manier van werken... Zelfde met afsmeren met ganache, werkt geweldig en krijg mijn taarten strakker, maar ga toch altijd weer terug na mijn vertrouwde werkwijze.. Maar vooral jou stukje van t afsmeren met spuitzak dat is voor mij de truuk om net dat stukje extra strakheid te krijgen... Dus maw super bedankt!!!!!!!
De 3 is van een cijfer setje van patchworkcutters...

Ik snap je helemaal! Dat heb ik inderdaad ook met ganache. Heb het een paar keer gedaan, ging prima, maar ik houd me toch bij de bc.
Uiteindelijk zijn er ook 1000 manieren van werken en iedereen bereikt op zijn/haar eigen manier de strakste taarten. Ik denk ook niet persé dat mijn manier DE strakke taarten oplevert. Je moet er vooral handigheid in krijgen.

Maar ik denk dat het vooral voor beginners wel fijn is om een compleet verhaal van A tot Z te hebben. Als beginner wilde ik ook het liefst weten welk merk paletmes (bij wijze van ... ) die goeie taartenmaaksters gebruikten...
Maw, in het begin is het gewoon handig om zoveel mogelijk info te hebben. Daarna vind je vanzelf je eigen weg en methode wel.

Oh ja... En die patchworkcutter met die cijfers is leuk!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Bianca Wolst) — Fri, 21 Oct 2011 19:32:08 +0000

Ja netjes strak hoor, heb toevallig gisteren ook de Lori methode gelezen. Vooral dat scherpe bovenrandje daar moet ik ook eens op oefenen, moet er nog wel een smoother bij kopen.
Maar netjes hoor je taarten, zou ik bijna vergeten

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Joyce84) — Fri, 21 Oct 2011 19:06:21 +0000

Lori schreef:

Wat een prachtige taarten! Ook in je andere parade trouwens (wat een productie!), maar deze bovenste met Dikkie dik is echt geweldig!
Ze zijn inderdaad ook mooi strak geworden en ik vind het superleuk dat je (al was het maar een heel klein beetje) iets aan mijn verhaal gehad hebt!
Wat een mooie '3' op de dikkie dik-taart. Wat is dat voor uitsteker??

Je manier van werken is super en vooral duidelijk uitgelegd.. maar ik denk dat ik na 2,5 jr heel vast geroest zit in mijn eigen manier van werken... Zelfde met afsmeren met ganache, werkt geweldig en krijg mijn taarten strakker, maar ga toch altijd weer terug na mijn vertrouwde werkwijze.. Maar vooral jou stukje van t afsmeren met spuitzak dat is voor mij de truuk om net dat stukje extra strakheid te krijgen... Dus maw super bedankt!!!!!!!

De 3 is van een cijfer setje van patchworkcutters...

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (muffinandmore) — Fri, 21 Oct 2011 18:51:51 +0000

geweldig. Dank je wel Annick!

Had wel gezocht maar niet het juiste onderdeel aangeklikt...
Dank!
Ook dank aan Lori, en ook dank aan Joyce!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (annick67) — Fri, 21 Oct 2011 18:49:10 +0000

@muffinandmore
Kijk......
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (muffinandmore) — Fri, 21 Oct 2011 18:47:39 +0000

Waar kan ik de Lori methode vinden?
Ik zoek maar kan niet vinden... wie kan me helpen?

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Lori) — Fri, 21 Oct 2011 18:44:09 +0000

Wat een prachtige taarten! Ook in je andere parade trouwens (wat een productie!), maar deze bovenste met Dikkie dik is echt geweldig!
Ze zijn inderdaad ook mooi strak geworden en ik vind het superleuk dat je (al was het maar een heel klein beetje) iets aan mijn verhaal gehad hebt!
Wat een mooie '3' op de dikkie dik-taart. Wat is dat voor uitsteker??

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Lenney) — Fri, 21 Oct 2011 18:43:02 +0000

mooi zeg!

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (muffinandmore) — Fri, 21 Oct 2011 18:41:22 +0000

Ik ga ook op zoek naar Lori. Ben benieuwd.
Super mooie taarten....

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (rianne1952) — Fri, 21 Oct 2011 17:38:28 +0000

Weer van die mooie strakke taarten. Ik ga maar eens zoeken wat de Lori manier is

Re: Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (conny4u) — Fri, 21 Oct 2011 17:27:44 +0000

Prachtige taarten weer joyce

Ook een Lori - manier - stapeltje!

null@example.com (Joyce84) — Fri, 21 Oct 2011 16:44:19 +0000

Op dit stapeltje heb ik lori's manier van afsmeren geprobeerd!! Werkt super!! Dus ook in dit topic bedankt meis

Een dikkie dik stapeltje.. klant stuurde me een foto waarop hij geinspireerd moest worden.. Dus rechtmatige eigenaar bedankt

En nog een bruidstaartje met 60 cc's van afgelopen week..

Tnx for looking!!