Ik wil een schuimtaart gaan maken, maar heb er nog even een vraagje over.
Op internet wordt er veel gezegd, dat de vulling (bijvoorbeeld slagroom en vruchten) er op het laatste moment pas op moet doen,
omdat anders het schuim slap wordt.
Hoe kan het dan, dat dat bij een hazelnoot-schuimtaart niet gebeurd?
Gebruik je daar ander schuim, of andere vulling?
Ik hoop dat jullie me kunnen helpen!

Groetjes Eva