DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocomousse met klopfix?

Re: Chocomousse met klopfix?

null@example.com (Hope) — Thu, 20 Oct 2011 11:22:49 +0000

Het is een mousse van dr oetker...

Re: Chocomousse met klopfix?

null@example.com (CindyM) — Thu, 20 Oct 2011 10:33:58 +0000

ik denk dat het afhangt van hoe je je mousse gemaakt hebt. want mousse is luchtig en als je er klopfix door heen slaat kan dit gevolgen hebben voor de luchtigheid.

je zou eventueel wat extra gelatine kunnen toevoegen voor extra stevigheid, maar ik weet niet of dat helpt en of je dat gaat proeven.

maar in de koelkast stijft alles aardig op hoor, dus misschien is het helemaal niet nodig.

Chocomousse met klopfix?

null@example.com (Hope) — Thu, 20 Oct 2011 09:47:51 +0000

Ik ga mijn prinses vullen met oa chocomousse. Ben bang dat het te zacht blijft. Kan ik het iets steviger maken met klopfix of wordt het daar niet lekkerder van?