DeLeuksteTaarten.nl Forum - kwaliteit marsepein

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (WendyL) — Fri, 18 May 2012 12:42:55 +0000

Je kunt Zeelandia ook kopen bij De Taartsuper in 250 gram, 500 gram, 1 kg, 2.5 kg, 14 kg en voorgekleurd

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (bakkendemama) — Fri, 21 Oct 2011 17:48:40 +0000

Zeelandia is per kilo ook te koop bij spullenvoorjetaart en creacake.
De webshop heeft alleen een grootverpakking.

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (krizzy1978) — Fri, 21 Oct 2011 17:42:46 +0000

Jawel bij aribacakes .nl wel
Die verkopen het ook per 1 kg
Ik vind Zeelandia ook erg fijn werken.

Heb net via een kennis een beetje Broer Marsepin geprobeerd. Erg lekker en goed werkbaar ook maar die gaat per 10 kg

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (LA MIREL) — Fri, 21 Oct 2011 17:34:51 +0000

Oke, dank jullie voor het advies. Dan gaan we Zeelandia proberen.
Wel jammer dat ze die niet in klein voormaat hebben.

Gr Mirella

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (littlelady) — Fri, 21 Oct 2011 06:37:24 +0000

Zeelandia, ja die heb ik ook, werkt super en t smaakt ook beter!
Succes

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (Henriette34) — Fri, 21 Oct 2011 06:24:42 +0000

Overgaan op merk zeelandia. Werkt super.

Enne is volgens velen ook de lekkerste...

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (Carien) — Thu, 20 Oct 2011 21:22:10 +0000

crisco werkt niet bij marsepein, met klamnatte handen kneden helpt wel (zoals Djehr al zei )

Zeelandia kopen helpt ook

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (LA MIREL) — Thu, 20 Oct 2011 21:11:05 +0000

Ik heb de funcakes marsepein blank 1:3 rolkwaliteit 5 kilo.
Heb in het begin crico gebruikt maar daar werd het ook niet beter van.
Dan toch maar terug gaan.

Dank je voor de reactie's

Gr Mirella

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (djehr) — Wed, 19 Oct 2011 16:26:09 +0000

Als je marsepein erg scheurt is hij waarschijnlijk iets droger. Door voordat je de marsepein kneedt je handen vochtig te maken voeg je wat vocht toe waardoor het scheuren ook minder wordt.

Re: kwaliteit marsepein

null@example.com (Carien) — Wed, 19 Oct 2011 14:49:59 +0000

1:3 betekent 1 deel amandelen op 3 delen suiker
1:4 betekent dus....

ik gebruik altijd 1:3 rolkwaliteit, 6/14kg Zeelandia en merk geen verschil in de diverse dozen.

heb je wel hetzelfde merk als de vorige keer dan? (welk) Als het dezelfde is en zo bagger, zou ik zeker terug gaan

kwaliteit marsepein

null@example.com (LA MIREL) — Wed, 19 Oct 2011 14:22:40 +0000

Hoi Allemaal,

Wat betekend nou bij de marsepein 1:4 en 1:3?

Heeft dat met de soepelheid te maken of met meer of minder amandelen er door heen?

Heb nu twee keer 5 kg marsepein 1:3 gehad en ze verschillen allebei van kwaliteit. De geen die ik nu heb scheurt de hele tijd.
Terwijl de andere eerdere doos veel lekkerder werkte.

Misschien bij iedereen anders?

Gr Mirella.