DeLeuksteTaarten.nl Forum - ballongarde, k klopper

Re: ballongarde, k klopper

null@example.com (coconuts) — Tue, 18 Oct 2011 15:06:17 +0000

licht en luchtig beslag met de balllongarde en de wat zwaardere zoals cake en creme met de k garde
ook voor het behoud van je machine

Re: ballongarde, k klopper

null@example.com (perzona) — Tue, 18 Oct 2011 15:00:48 +0000

Dank je. Ik heb net cupcakes gemaakt met de mix voor cupcakes van funcakes. Ik heb de k klopper gebruikt. Maar vond het niet echt geweldig. Zaten nog klontjes in. Dus maar nagemixt met mijn handmixertje. Of moet ik dus de ballongarde gebruiken hiervoor?

Re: ballongarde, k klopper

null@example.com (jolanda80) — Sun, 16 Oct 2011 15:22:53 +0000

ik gebruik voor mijn biscuitdeeg de ballongarde ook voor slagroom gebruik ik deze.

de botercreme mix klop ik met de ballon en als ik de roomboter erbij voeg vervang ik die voor de k klopper.
de k gebruik ik ook voor cake.

ballongarde, k klopper

null@example.com (perzona) — Sun, 16 Oct 2011 14:25:49 +0000

Ik heb 2 weken terug de keukenmachine van Herma den Blijker gekocht. Ik lees nu verschillende dingen over wat te gebruiken. Wat moet ik bij het volgende gebruiken de ballongarde of de k klopper.

- biscuitdeeg van funcakes
- botercreme
- slagroom
- cakebeslag (gewone cake)