cakelover schreef:

Bij mij ging het ook niet zo lekker.
Ik had de taart wel afgesmeerd met chocoganache, dus dan is de ondergrond natuurlijk wat harder.
Mijn diamonds worden ook niet zoals ik het wilde en m'n taart schoof steeds weg, zodat ik geen kracht kon zetten.

Anti slip matje er onder  !

Ach ja!
Had ik ook zelf kunnen bedenken toen ik bezig was!
Thanks!

Bij mij ging het ook niet zo lekker.
Ik had de taart wel afgesmeerd met chocoganache, dus dan is de ondergrond natuurlijk wat harder.
Mijn diamonds worden ook niet zoals ik het wilde en m'n taart schoof steeds weg, zodat ik geen kracht kon zetten.

Anti slip matje er onder  !

Als je je bekleding wat dikker uitrolt, kun je iets harder duwen tegen je "ruitjesrooster" zonder dat je gelijk door je fondant/marsepein heendrukt.

Ik ga er voorzichtig over heen met een smoother, op die manier worden de ruitjes wel in je fondant of marsepein gedrukt. Wel voorzichtig doen anders steek je het vierkantje er uit, en dat is niet de bedoeling.