DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn allereerste echte bestelling!!

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T12:15:55Z

Tweety1974 schreef:

Wat een mooie taart is het geworden! Leuk je eerste echt bestelling. Lijkt me heel erg spannend.

't Is ook echt wel spannend, ik vond 'm er zelf goed uitzien, maar ja, je weet nooit of een ander dat ook vind.
Of dat 't lekker was hoor ik een donderdagavond. Even afwachten nog dus!

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T11:20:12Z

Wat een mooie taart is het geworden! Leuk je eerste echt bestelling. Lijkt me heel erg spannend.

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T11:08:57Z

Hij is leuk geworden miek!

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T09:22:50Z

Een mooie vrolijke taart!!

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T08:09:50Z

Een bestelling is inderdaad net wat spannender he, het moet lukken... Maar daar ben je ook goed in geslaagd! Het is een vrolijke taart geworden!
Het doorschijnen is met lichtgekleurde marsepein/fondant altijd lastig en alleen te voorkomen door dik af te smeren met botercreme, eventueel na de eerste laag na een poosje koelen nog een keer een laagje aanbrengen.
Je uitsteker insmeren met een beetje vet, bijvoorbeeld crisco voorkomt dat 'ie na een poosje zo kleverig wordt dat je fondant/marsepein niet goed meer los laat en je bloemetje vervormd, hierbij ook het uitduwdingetje een tippie vet geven.

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T07:56:54Z

Leuke taart hoor! En hoe vonden ze de taart?

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-18T07:31:43Z

Ik haal 'm even naar boven, want ik had nog een vraagje. Ik heb nu blanke marsepein gebruikt voor de buitenkant en naar mijn idee behoorlijk dik uitgerold. Toch scheen 't aan de zijkanten door, je zag vooral de dijkjes zitten. Kan ik hier wat aan doen, of blijft dit gewoon zo?
O ja, en na een x-aantal gele bloemetjes (de kleinste van die mini-plungers)vervormden ze helemaal met het uitduwen. Hoe kan dit?

Re: Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-17T21:02:41Z

Wel heel leuk!!!!

Mijn allereerste echte bestelling!!

2007-12-17T20:58:43Z

Dit is-ie dan: m'n allereerste die ik op bestelling voor een ander heb gemaakt! 'k Vond het best spannend om te doen! Ook voor 't eerst met m'n taartzaag gewerkt. Eerst dacht ik: nou, die is dus rijp voor de vuilnisbak want 't lukte niet, maar gaandeweg ging het steeds beter!
De vulling is simpel: bbr met mandarijntjes en de 2e laag aardbeienvlaaivulling.

En nog een close-upje van de zijkant: