voordat ik allemaal berichten ga plaatsen op dit forum
, stel ik me eerst even voor. 
Sinds een weekje ben ik begonnen met het maken van taarten versiert met marsepein.
op dit moment heb ik er 2 op mijn lijstje staan.
En ik kom steeds achter nieuwe dingen die ik beter anders kan doen en leer ontzettend veel ook van de berichten op dit forum.
Zo heb ik hier het recept voor biscuit deeg vandaan gehaald en kwam ik erachter dat je marsepein/fondant ook kunt uitrollen met een rol huishoud folie.
dit is mn eerst gemaakte taart, voor vrienden die net een babytje hebben gehad.
laagje witte marsepein was veel te dik, de taart was niet hoog genoeg. het was wat verschoven het deeg en ik had er geen karton onder. Maar wat was ik trots op mn taart 
dit was de 2e taart die ik gemaakt had, dat ging al wel een stukje soepeler. maar toch was de taart nog wat te laag. de botercreme extra smaakte teveel naar banketbakkersroom.
Ik heb nog heel veel te leren dus:)!
meer over mijzelf. ik volg op dit moment laatste jaar verpleegkundige en hoop dan te gaan werken in het ziekenhuis:)
]]>