DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dulce de leche met chocola

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (Bakmiep Joyce) — Mon, 10 Oct 2011 15:09:02 +0000

Ik hb het niet geprobeerd..
Maar vond bonbonbloc alleen al machtig.
Ga morgen dulce de luche met slagroom proberen
Als er wat van de dulce de leche over blijft..
Mmm wat lekker!

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (angelz) — Mon, 10 Oct 2011 11:54:26 +0000

Heb laatst een taartje gemaakt van choc biscuit met dulche de leche met gesmolten chocolade er doorheen en een laagje frambozen. Was errug machtig maar wel erg lekker.

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (Carien) — Mon, 10 Oct 2011 11:29:15 +0000

da's ook lekker erbij en dan afsmeren met ganache (witte )

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (Hope) — Mon, 10 Oct 2011 09:41:22 +0000

En evt nog een laag frambozenjam erbij?? Het wordt een prinses dus wel aardig wat laagjes...

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (vanessa1982) — Sun, 09 Oct 2011 20:32:01 +0000

Carien schreef:

nouououw, Dulce met Bonbonblocroom,.....
Ik denk dat alleen dulce met alleen harde choc een beetje weinig is. Maar ja, ik doe van dulce altijd een soort jamlaag, dus dun. Las laatst dat iemand er een laag mee volspoot, zo'n cm hoog, à la een dijkje zeg maar.... Tsja, als je dat doet, dan zou ik wel voor alleen een laagje harde choc gaan.

Dat klopt, het ligt er inderdaad aan hoe laag dulche je gebruikt. Ik had laatst bijv. een taart met 2 lagen dulche (+/- 0,5 cm hoog) en op beide lagen een laagje krokante chocolade. Dus geen overschot aan dulche, maar al wel machtig genoeg

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (Carien) — Sun, 09 Oct 2011 20:20:26 +0000

nouououw, Dulce met Bonbonblocroom,.....

Ik denk dat alleen dulce met alleen harde choc een beetje weinig is. Maar ja, ik doe van dulce altijd een soort jamlaag, dus dun. Las laatst dat iemand er een laag mee volspoot, zo'n cm hoog, à la een dijkje zeg maar.... Tsja, als je dat doet, dan zou ik wel voor alleen een laagje harde choc gaan.

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (Nancy71) — Sun, 09 Oct 2011 20:19:17 +0000

Ik heb laatst dulce de leche gecombineerd met chocolademousse en dit was echt heel lekker!

Re: Dulce de leche met chocola

null@example.com (vanessa1982) — Sun, 09 Oct 2011 20:09:46 +0000

Dit kan heel goed! Al zou ik het persoonlijk niet met bonbonbloc doen, dan wordt het wel erg machtig. Wat dacht je bijv. van bc met nutella, of een laagje krokante chocolade erbij.
Je kunt ook eens kijken bij de vele combi's die al gemeld zijn:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883

Of in de zoekfunctie Dulche de Leche invullen, dan krijg je megaveel topics! Succes!!

Dulce de leche met chocola

null@example.com (Hope) — Sun, 09 Oct 2011 16:58:58 +0000

Wordt dit te machtig of kan dit wel? En welke choco vulling zouden jullie dan doen? Bonbonbloc (welke?) ? Of mousse ? Of iets anders?? En zou dit lekker zijn met meringue botercreme?