DeLeuksteTaarten.nl Forum - Beroep op jullie expertise: wat is dit?

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (gonnie) — Sun, 26 Feb 2012 07:21:49 +0000

Ik denk dat dit hetzelfde is als in deze video:
http://www.youtube.com/watch?v=4Jdg2oCi … re=related

En dat is italian meringue. Wat denken jullie, zou het hetzelfde zijn?
In het bovenstaande filmpje (uit cuba) hebben ze blijkbaar zelf hun eigen spuitmondjes gemaakt. Knap hoor!

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (ireen123) — Sat, 25 Feb 2012 22:26:08 +0000

Iemand al geprobeerd?

Zo schiet een taart decoreren wel op
Kunstzinnig, hoe lang zul je moeten oefenen?

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (Jessica1981) — Tue, 11 Oct 2011 20:29:08 +0000

Jadzia schreef:

Sharrr schreef:
http://youtu.be/UCrY0hLeWyU
Ik dacht eerst slagroom, maar dat wordt naar mijn idee niet zo luchtig en bovendien smelt de fondant/marsepein toch van slagroom?
Ik ben echt geen expert, maar ik meende te zien dat de taart niet bekleed was met fondant/marsepein, maar met iets room-achtigs. Kijk maar hoe zacht het lijkt als de bloemen erop gezet worden.
En: wauw... dat zou ik ook wel willen kunnen!

Ik had dat idee ook dat hij niet met fondant of marsepein is bekleed.

En ja wauw ik zou dat ook wel willen kunnen. Echt gaaf

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (KirstenCakes) — Tue, 11 Oct 2011 20:19:44 +0000

Henriette34 schreef:

Heavy cream is slagroom met vetpercentage tussen 36 en 42%.
Volgens mij heeft horeca groothandel zoals hanos dat. Is speciale slagroom. Wat er verder dichtst bij in buurt komt is creme frache met meer dan 40%.

Dankjewel!

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (Serina) — Tue, 11 Oct 2011 12:11:35 +0000

haha alsof het niks is!!! Wou dat ik dat kon!

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (angelz) — Tue, 11 Oct 2011 11:43:45 +0000

sil schreef:

Sharrr schreef:
Ik zeg ook niet dat ze een cc gebruikt, ik zeg dat je voor die rozen sowieso wellicht een cc kan gebruiken
ja dat begreep ik, Heb het een beetje verkeerd verwoord denk ik. Ik denk dat een cc'tje teveel zou afbrokkelen als je het in zo'n puntje maakt. Ben gewoon heel erg nieuwsgierig naar wat het wel is

Misschien wel een soort cornetje van ouwel of heel misschien frosty.

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (sil) — Tue, 11 Oct 2011 06:03:04 +0000

Sharrr schreef:

Ik zeg ook niet dat ze een cc gebruikt, ik zeg dat je voor die rozen sowieso wellicht een cc kan gebruiken

ja dat begreep ik, Heb het een beetje verkeerd verwoord denk ik. Ik denk dat een cc'tje teveel zou afbrokkelen als je het in zo'n puntje maakt. Ben gewoon heel erg nieuwsgierig naar wat het wel is

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (Sharrr) — Mon, 10 Oct 2011 18:40:28 +0000

Ik zeg ook niet dat ze een cc gebruikt, ik zeg dat je voor die rozen sowieso wellicht een cc kan gebruiken

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (sil) — Mon, 10 Oct 2011 05:50:25 +0000

Sharrr schreef:

Denk wel dat het eetbaar is. Misschien is dit na te bootsen met een mini-cupcake die je in de juiste vorm snijdt.

maar het is hol van binnen want ze spuit er ook in. Dus een cc'tje lijkt me niet waarschijnlijk.

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (inge h) — Sun, 09 Oct 2011 18:10:37 +0000

wow wel heel gaaf, inderdaad dat gemak waarmee ze spuiten

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (Sharrr) — Sun, 09 Oct 2011 17:54:57 +0000

Denk wel dat het eetbaar is. Misschien is dit na te bootsen met een mini-cupcake die je in de juiste vorm snijdt.

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (sil) — Sun, 09 Oct 2011 17:43:42 +0000

ben benieuwd wat ze in haar hand heeft waar ze die rozen op spuit en daarna heeft ze ze omgedraaid vast. Lijken wel een soort "hoedjes". Zou dat ook eetbaar zijn?

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (jolandaS) — Sun, 09 Oct 2011 14:03:26 +0000

wat gaaf zeg, krijg je zin van om weer te gaan prutsen

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (Marinina) — Sun, 09 Oct 2011 10:59:12 +0000

wow... het ziet er ook altijd zo lekker makkelijk uit

Re: Beroep op jullie expertise: wat is dit?

null@example.com (tipsytaartje) — Sun, 09 Oct 2011 10:53:22 +0000

volgens mij is het gewoon buttercream hoor