150 graden is best laag voor biscuit
Voor hetelucht is dit een fijne temp, vind ik. Ik bak ook 150 gr maar wel langer als het recept aangeeft en mijn biscuits rijzen gelijkmatig en zijn altijd (afkloppen!) mooi gaar 
Een blanda gaat er bij wel een uur, of zelfs nog iets langer, in.......
]]>
]]>
]]>
lastig hoor. Zo te lezen zijn je handelingen oke. Je zou eventueel eens zo'n oventhermometer erbij kunnen leggen om te controleren wat je werkelijk themp is.groetjes
]]>De prikker komt er echt schoon uit, maar het is net alsof er tussen de allerbovenste laag en die daaronder lucht zit, sorry klinkt raar ik weet het. Alsof de toplaag hoger komt dan het beslag zeg maar....
Op zich zijn alle taarten nog steeds erg in de smaak gevallen, maar ik vind het zo naar dat ik steeds de toplaag eraf moet snijden
]]>Nog eens proberen en dan een paar minuten langer: kijken wat er dan gebeurt..........
(en een logboekje bijhouden waarin je alle details opschrijft............als je dan ineens het perfecte biscuit hebt, kun je in ieder geval terugzoeken wat voor jou en jouw oven de ideale combinatie is 
)
]]>ik heb de mix van de webshop en dat werkt echt prima.
Mijn oven verwarm ik altijd voor, het is een heteluchtoven en ik zet hem meestal tussen de 150 en 175 graden, omdat het anders veel te snel gaat.
Nu heb ik een taart gemaakt in de Blanda vorm van 20cm en die heb ik op 150 graden 60 minuten gebakken.
Hij was goed, maar na het prikken zakte hij toch weer in..... 
Dus ik weet het niet wat ik nu fout doe
]]>Ik denk dat je taart dan toch nog niet goed gaar is, omdat je ook schrijft dat ie nog wat plakkerig is.
]]>