<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe blijft de merengue knapperig in een vulling?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=168721 Mon, 10 Oct 2011 05:25:24 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Hoe blijft de merengue knapperig in een vulling?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126778126#p2126778126 Nokkie schreef:

Het is niet voor 100% antwoord op je vraag, maar lees http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=48193 eens, misschien heb je daar toch wat aan.

Dank jullie wel!!!

]]> Mon, 10 Oct 2011 05:25:24 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126778126#p2126778126 <![CDATA[Re: Hoe blijft de merengue knapperig in een vulling?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126777971#p2126777971 Het is niet voor 100% antwoord op je vraag, maar lees http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=48193 eens, misschien heb je daar toch wat aan.

]]> Sun, 09 Oct 2011 20:48:50 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126777971#p2126777971 <![CDATA[Re: Hoe blijft de merengue knapperig in een vulling?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126773430#p2126773430 evt ipv slagroom botercreme gebruiken? Is wel machtiger natuurlijk, maar houd het wel knapperig!!
Anders zou ik het ook zo 1,2,3, niet weten!! ;)

]]> Fri, 07 Oct 2011 13:31:06 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126773430#p2126773430 <![CDATA[Hoe blijft de merengue knapperig in een vulling?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126773106#p2126773106 Hallo Allemaal!

Ik heb een aanvraag gekregen voor een slagroomvulling met kersen en (Eiwit) schuimpjes. Maar nu ben ik me aan het afvragen hoe die schuimpjes in combinatie met de slagroom hun structuur kunnen behouden? want de slagroom maakt alles al snel zacht...
Heeft iemand een briljant idee?

alvast bedankt voor het meedenken!

]]> Fri, 07 Oct 2011 09:03:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126773106#p2126773106