DeLeuksteTaarten.nl Forum - Gewoon lekker :-)

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 18:49:41 +0000

Kelly1610 schreef:

Linda Ravensbergen schreef:
Kelly1610 schreef:
Mooi! Less is more! Welke tip heb je gebruikt als ik vragen mag?
Gr Kelly
Oeh, dan moet ik even thuis kijken. Ik laat het je vanavond weten.
Graag! Wil ook graag zo'n toef, ben alleen nog opzoek naar de juiste tip

Het is de 1M van Wilton

Succes!!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Kelly1610) — Thu, 06 Oct 2011 12:11:31 +0000

Linda Ravensbergen schreef:

Kelly1610 schreef:
Mooi! Less is more! Welke tip heb je gebruikt als ik vragen mag?
Gr Kelly
Oeh, dan moet ik even thuis kijken. Ik laat het je vanavond weten.

Graag! Wil ook graag zo'n toef, ben alleen nog opzoek naar de juiste tip

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 12:10:57 +0000

Kelly1610 schreef:

Mooi! Less is more! Welke tip heb je gebruikt als ik vragen mag?
Gr Kelly

Oeh, dan moet ik even thuis kijken. Ik laat het je vanavond weten.

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Kelly1610) — Thu, 06 Oct 2011 11:18:54 +0000

Mooi! Less is more! Welke tip heb je gebruikt als ik vragen mag?

Gr Kelly

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 11:07:15 +0000

bakfanaat schreef:

Bedankt voor het delen van je recept! Jouw mbc heeft een mooie glans. Ga het binnenkort zeker maken.

Graag gedaan! De glans komt door pearl spray Had ik weer gezien bij iemand anders op het forum (weet even niet meer wie)

Succes!!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (bakfanaat) — Thu, 06 Oct 2011 09:03:33 +0000

Bedankt voor het delen van je recept! Jouw mbc heeft een mooie glans. Ga het binnenkort zeker maken.

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 08:41:59 +0000

biancka schreef:

Ze zien er heerlijk uit en ik ga die toef zeker ook uitproberen

Dank je. Hij is ook echt heel lekker Ben normaal niet zo'n fan van botercreme, maar ik vind deze variant te lekker!!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (biancka) — Thu, 06 Oct 2011 08:38:46 +0000

Ze zien er heerlijk uit en ik ga die toef zeker ook uitproberen

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 08:38:36 +0000

Bedankt allemaal voor jullie leuke reacties

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Linda Ravensbergen) — Thu, 06 Oct 2011 08:37:50 +0000

deal or no deal schreef:

kan je mij eens mailen waar je de toef van maakt.
ik ben tot nu toe nog geen toef tegen gekomen waar ik enthousiast van word.
denk dat het aan mij ligt maar blijf zoeken :-)

Ik heb het recept van deze site, maar heb hem aangepast naar 1-2-2,5 verhouding:

140 gram eiwit
280 gram fijne kristal suiker
350 gram ongezouten roomboter

Eiwit in de mengkom van mijn kennie gedaan en au bain marie boven een pannetje verwarmd. Al kloppend (het ik met mijn handmixer op de laagste stand gedaan) het suiker toevoegen. Blijven kloppen tot de eiwitten zo'n 70 graden zijn. Dit kan je checken door te voelen of het suiker opgelost is. Dan de kom in de keukenmachine en kloppen met de garde tot de kom aan de buitenkant weer koel aanvoelt en de eiwitten stijf zijn. Dan de K-klopper erin en de boter in stukjes bijvoegen op lage snelheid. Vanille erbij en dan even op hoge snelheid goed doorkloppen en klaar is die!! Het is een heerlijke (zoals ze in het filmpje zeggen silky) creme die een mooie toef geeft.

Succes!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (deal or no deal) — Thu, 06 Oct 2011 07:24:00 +0000

kan je mij eens mailen waar je de toef van maakt.
ik ben tot nu toe nog geen toef tegen gekomen waar ik enthousiast van word.
denk dat het aan mij ligt maar blijf zoeken :-)

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (bakfanaat) — Thu, 06 Oct 2011 07:07:27 +0000

Mooi...en lekker!!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (lizzl) — Thu, 06 Oct 2011 06:55:45 +0000

mmmmmmm

en mooi gefotografeerd

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Anouschka) — Thu, 06 Oct 2011 06:44:14 +0000

zien er professioneel uit hoor!

Re: Gewoon lekker :-)

null@example.com (Marjolein75) — Thu, 06 Oct 2011 06:34:48 +0000

heel mooi,

zien er lekker uit !