DeLeuksteTaarten.nl Forum - fondant scheurt of smelt

Re: fondant scheurt of smelt

null@example.com (Carina) — Wed, 05 Oct 2011 14:16:30 +0000

het is erg vochtig weer. Welicht heeft het daar mee te maken. Ik heb overigens geen slechte ervaringen met pettinice.

Re: fondant scheurt of smelt

null@example.com (zingenopkrukken) — Wed, 05 Oct 2011 14:14:39 +0000

Zelf heb ik ook slechte ervaringen met pettinice... Het schijnt goed te werken voor de boetseersels, maar niet voor het bekleden....

Denk dat het heel misschien aan het merk ligt....

Re: fondant scheurt of smelt

null@example.com (ellareinhard) — Wed, 05 Oct 2011 14:10:35 +0000

Is er niemand die me kan helpen?

Re: fondant scheurt of smelt

null@example.com (ellareinhard) — Tue, 04 Oct 2011 20:49:09 +0000

Ik gebruik het merk Pettinice.
Afsmeren doe ik met botercreme
En meestal gebruik ik tylose ja.. afhankelijk van wat ik boetseer. Maar het scheuren gebeurd zowel met als zonder tylose.

Re: fondant scheurt of smelt

null@example.com (Karin09) — Tue, 04 Oct 2011 20:40:23 +0000

Welke fondant (merk) gebruik je?
Waarmee smeer je af?
En gebruik je tylose door de fondant bij het boetseren?

fondant scheurt of smelt

null@example.com (ellareinhard) — Tue, 04 Oct 2011 20:38:47 +0000

Beste allemaal,

Ik hoop op wat tips betreft fondant.. ik gebruikte altijd marsepein voor alles, maar hoorde dat fondant makkelijker werkt.

Ik heb een taart bekleed met fondant en het glad maken ging inderdaad beter. Alleen het smolt!! Het werd zo zacht als inkt op sommige plekken. Net alsof de taart aan het zweten was. Iemand enig idee hoe dit kan?

Ook met boetseren heb ik problemen met fondant.. Het scheurt heel snel. Ik moet nu een jasje maken van fondant, maar zodra ik de buitenzijdes naar binnen rol om de jas dicht te maken scheurt het fondant op de "naad" van het jasje.

Ik hoop dat iemand tips voor mij heeft! Alvast bedankt