DeLeuksteTaarten.nl Forum - is dit een lekkere combi of niet?

Re: is dit een lekkere combi of niet?

2011-10-04T20:07:02Z

Ik heb een keer de chocolademousse van hier gemaakt en dan de andere laag met kersenvlaaivulling gedaan, dat vond ik ook heerlijk!!

Re: is dit een lekkere combi of niet?

2011-10-04T20:04:40Z

thanx dames voor jullie snelle reactie

en de chocoladeganache klinkt heerlijk probeer m zeker n x uit!

xxx

Re: is dit een lekkere combi of niet?

2011-10-04T17:45:22Z

Chocomousse is heerlijk in je taart en met combinatie slagroom ook! Ook lekker chocomousse met aardbeien of chocomousse met frambozen.

Worden je lagen niet te dik als je in één laag jam, slagroom, aardbeien en frambozen wilt stoppen? Ach...je zult er vast goed over nagedacht hebben! Succes!

Re: is dit een lekkere combi of niet?

2011-10-04T17:33:55Z

Ik heb sinds kort de chocoladeganache ontdekt.
1:2 met melkchocolade (1 deel slagroom en 2 delen melkchocolade)
slagroom aan de kook brengen, pan van het vuur af halen en de chocolade er in oplossen. Dan het goedje af laten koelen en regelmatig doorscheppen (niet in de koelkast, want dan wordt het te hard). Als het afgekoeld is en ongeveer zo dik als chocoladepasta is, het mengsel op kloppen tot het lekker luchtig is en dat tussen je taart smeren.

is dit een lekkere combi of niet?

2011-10-04T17:13:46Z

hello dames ,

even snel een vraagje is het lekker om je taart met 1 laag chocolademousse (snelle versie van de site) en een laag slagroom met aardbei en frambozen te vullen en welke jam kan ik het beste gebruiken en in beiden lagen of alleen in de van de slagroom?

en als er iemand een andere chocolademousse recept heeft wil ik die ook graag proberen

niet dat deze niet lekker is maar gewoon nieuwsierigheid

alvast bedankt ( nu ik terug lees is het niet echt een vraagje meer maar een VRAAG hahah )