De waterlelie heb ik met de grote plunger "lily" gemaakt. Alleen de nerf in het midden heb ik er niet ingedrukt en met beetje gele powderdust een accent gelegd. Had graag de blaadjes iets meer rechtopstaand gekregen, maar die zakten telkens naar beneden. Zelfs na een week drogen in een bolvormig cognac-glas. En ja, had er tylose onder gemengd. Iemand een tip hoe ik dit in de toekomst kan doen ?

En kan iemand mij adviseren hoe ik mijn taarten strakker kan krijgen ?

Maar leuke taarten hoor

Graag jullie eerlijke commentaar en mogelijke verbeteringen. Ik wil namelijk ook ooit zo goed worden als jullie. 

Een autokoffer vol... Mission accomplished.

De Cars-taart (mijn allereerste puzzeltaart. Had het toch een beetje onderschat.)


Vulling : laag mascarpone-aardbeien en laag aarbeienjam

De Tinkerbell taart


Vulling : mascarpone-accaciahoning-abrikozen en laag abrikozenjam

De prinsessentaart


Vulling : mascarpone-frambozen en laag frambozenjam