DeLeuksteTaarten.nl Forum - I love macarons

Re: I love macarons

null@example.com (heleena) — Tue, 27 Sep 2011 21:13:18 +0000

Ja, dat zou ik ook wel willen maar ik wil ook op gewicht blijven.

Re: I love macarons

null@example.com (etmc) — Tue, 27 Sep 2011 09:36:56 +0000

haha ik zou ze wel allemaal zelf opeten

Re: I love macarons

null@example.com (heleena) — Tue, 27 Sep 2011 09:35:05 +0000

..dat denk ik ook dat de vulling te zacht is...wat dat weet ik wel zeker.
We gaan het gewoon nog een keer proberen.
De vulling is zeker goed te veranderen tot een stevige massa en anders gewoon één van die andere heerlijke vullingen uit proberen.
Gelukkig hoef ik ze niet te verkopen...ze zijn lekker voor eigen gebruik
(lees gezin, familie, etc.....tja voordat jullie denken dat ik ze zelf allemaal op eet)

Re: I love macarons

null@example.com (etmc) — Tue, 27 Sep 2011 07:52:12 +0000

ze worden slap omdat je vulling ws te zacht is... maar goeie macarons maken is best lastig (glanzend, met voetje, knapperig en zacht) anders zou elke jan doedel ze wel verkopen

Re: I love macarons

null@example.com (heleena) — Mon, 26 Sep 2011 20:48:19 +0000

Eh, niet echt moeilijk.
Het kostte alleen wat tijd om te maken en te vullen.
En zoals al opgemerkt: Ik had te weinig voet.
Geen idee hoe ik dat dan moet verkrijgen want ik heb alles precies zoals het boekje beschreef, gedaan.
Ook het laten rusten na een tik tegen de plaat gegeven te hebben.
Binnenkort nog maar eens proberen.
De vanille vulling die ik uit het boekje gemaakt had, was naar mijn idee ook niet helemaal zoals het moet zijn. Te dun...maar wel lekker!!!
Volgende keer dus wat meer maizena gebruiken zodat ik een stevigere vulling krijg.
Je moet ze naar mijn idee wel direct op eten want na een paar uur koelkast (gevuld en wel) worden ze slap.

Re: I love macarons

null@example.com (Naruat) — Mon, 26 Sep 2011 15:01:54 +0000

Mjammmm, macarons! Heb het zelf ook nog nooit geprobeerd. Echt eens doen! Was het erg moeilijk?

Re: I love macarons

null@example.com (joynme) — Mon, 26 Sep 2011 13:03:44 +0000

moet ze ook echt eens gaan proberen

I love macarons

null@example.com (heleena) — Sun, 25 Sep 2011 20:42:44 +0000

Gisteren eindelijk het recept uit dit boekje uitgeprobeerd met een vulling van vanilleroom.

Voor herhaling vatbaar.