DeLeuksteTaarten.nl Forum - bodem niet gelijkmatig hoog??

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

null@example.com (JPS) — Sun, 25 Sep 2011 20:46:02 +0000

Ik gebruik ook een combimagnetron met hete lucht op 160 Gr.
Ik laat het draaiplateau erin dus de boel draaid rond voor gelijkmatigere verhitting. Staat iets bol na het bakken maar na afkoelen op z'n kop op een rooster wordt ie weer aardig vlak.
Lukt bij mij alleen maar perfect met de funcakemix.

Suc6, John.

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

null@example.com (icilin) — Sun, 25 Sep 2011 19:51:51 +0000

Ik doe 175 gr. is idd mischien te hoog. Heb geen hetelucht.

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

null@example.com (Esther68) — Sun, 25 Sep 2011 11:20:58 +0000

Ik ook 150 gr hetelucht. Wanneer de temp te hoog is rijst de biscuit te snel.

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

null@example.com (Carien) — Sun, 25 Sep 2011 10:59:57 +0000

dan is je temp te hoog
ik bak ze op 150 hetelucht, wat doe jij?

bodem niet gelijkmatig hoog??

null@example.com (icilin) — Sun, 25 Sep 2011 10:59:04 +0000

Wie weet waarom mijn biscuit niet gelijkmatig omhoog komt in de oven? Ik gebruik de biscuit van funcakes en heb een combimagnetron?!! Ik krijg in het midden een hoge bult zeg maar!